Основой традиционной японской кухни, как и прежде, остается рис, который искусные японские повара дополняют разными видами овощей и зелени, будь то морковка, огурчик, капуста, или листья салата, васаби, молодые побеги бамбука, дайкон, лотос, батат и другими продуктами.
Мировую популярность приобрело такое блюдо из риса, как суши. Суши - это рулетики небольших размеров обернутые в нори, внутри которых рис и самые разные начинки.
Добавил zulfira, 12.05.2017 в 11:08.
Просмотров: 98, комментариев: 0
 

Горячие роллы

 

В последнее время отведать горячие роллы можно не только в японских ресторанах или суши-барах, но и у себя дома. Удивить своих гостей этим экзотическим блюдом стало значительно проще, потому что в наших супермаркетах можно найти все нужные для приготовления компоненты. К тому же само приготовление горячих роллов на своей кухне по силам даже начинающей хозяйке. Данный вид роллов понравится приверженцам здорового образа жизни, потому что это блюдо легкое и низкокалорийные, да и готовятся оно быстро.
Добавил zulfira, 21.05.2016 в 14:54.
Просмотров: 457, комментариев: 0

 

 
Дракон в восточной мифологии одно из самых почитаемых существ, который наиболее ярко представлен именно в Японии. Дракон олицетворяет собой могущество божественных сил, во власти которых принести людям не только зло, но и добро. Поскольку изображения мифического дракона можно встретить в любой сфере жизни японцев, то неудивительно, что и в кулинарии ему есть место, причем достаточно значимое.
Добавил zulfira, 14.05.2016 в 18:38.
Просмотров: 462, комментариев: 0

Хосомаки

 

 
Приготовить суши в домашних условиях конечно, сложно, но реально. Для приготовления этого замечательного блюда японской кухни потребуются свежие огурчики, крабовые палочки, семга, креветки или любая другая начинка, подходящая для роллов.
Добавил zulfira, 28.09.2015 в 23:33.
Просмотров: 464, комментариев: 0
 

В нашей стране неуклонно растет число поклонников  японской кухни, которая совсем недавно была для нас экзотикой.
Добавил zulfira, 13.05.2015 в 15:20.
Просмотров: 812, комментариев: 0

Суши-гранат

 

Для тех, кто любит готовить что-то необычное, чтобы постоянно удивлять своих близких отличная возможность приготовить экзотическое блюдо – это суши-граната. Суши-гранаты получаются  оригинальными и очень вкусными, и что немаловажно делать их совсем несложно.

Добавил zulfira, 13.03.2015 в 16:40.
Просмотров: 687, комментариев: 0

Роллы Инь-янь

Японская кухня одна из самых популярных в мире, потому что ее отличает не только изысканный вкус, но еще и ее полезные качества, которые связанны с тем, что японцы при приготовлении блюд используют морепродукты. Кроме того большинство японских блюд являются низкокалорийными, поэтому не удивительно, что японская кухня пришлась по душе многим женщинам.

Добавил zulfira, 8.03.2015 в 00:16.
Просмотров: 641, комментариев: 0

Роллы с кунжутом

 

Японские суши прочно вошли в нашу жизнь, еще буквально вчера это экзотическое блюдо можно было увидеть только на экране телевизора, а теперь в нашей стране суши-бары разрослись как грибы после дождя.

Добавил zulfira, 6.03.2015 в 20:35.
Просмотров: 688, комментариев: 0

Темаки

 

Temakizushi в переводе с японского языка, роллы сделанные вручную. Темаки внешне представляют собой конусы из морских водорослей нори,  наполненные рисом, различными морепродуктами, а также овощами.

Добавил zulfira, 18.01.2015 в 20:15.
Просмотров: 964, комментариев: 0

Готовим суши из тунца

 

В последние годы одним из модных кулинарных увлечений стали различные виды суши. Это японское блюдо, состоящее из риса, морепродуктов и некоторых других продуктов. Сегодня большое распространение получили упрощённые рецепты, которые вполне доступны и для домашнего изготовления. 

Добавил Aleksandr, 6.11.2014 в 11:30.
Просмотров: 2 272, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия