Цветок из лука

Категория: Оформление блюд


Цветок из лука

 

Любое блюдо, поданное на стол должно быть не только вкусным и аппетитно пахнущим, но еще и красиво оформленным, тем более, если это праздничный стол. Иногда, кажется, что красиво оформить блюдо непрофессионалу невозможно, однако это не так. Для этого есть товары для кухни, которые позволят самостоятельно сделать не только самое сложное блюдо, но еще и красиво его оформить, после чего оно будет выглядеть не хуже чем в ресторане. Так интернет-магазин ТВ Сейл предлагает много новых товаров для кухни, которые превратят приготовление пищи в удовольствие. Вам понравятся также доступные цены на товары и доставка в любую точку России. 


Одно из наиболее красивых украшений, которое подойдет как для салатов, так и для вторых блюд – это цветок, выполненный из лука.

Состав:


1. Лук репчатый — 1-10 луковиц;
2. Вода обыкновенная – по мере необходимости;
3. Уксус – по желанию.

Способ приготовления:


 Луковица очищается от шелухи, при этом корневое уплотнение не срезается, а только тщательно очищается от корешков.
 На луковице делаются 4-5 надрезов глубиной на 2-3 слоя.
 Крайние слои отгибаются в форме лепестков, а внутренние надрезанные слои нужно удалить с помощью острого ножа. Делать это надо аккуратно, потому что лепестки очень ломкие.
 Затем слои луковицы, опять надрезаются, сдвигая надрезы относительно крайних лепестков. Первый надрезанный слой необходимо оставить, а внутренние слои опять удаляются.
 Все действия повторяются до центра луковицы.
 Далее "цветок" помещается в горячую воду на несколько секунд.
 После этого ненадолго опускается в уксусный маринад. 
 Состав маринада это смесь из холодной воды и небольшого количества уксуса.


Вот и все. Готовое изделие вынимается из маринада, обсушивается с помощью бумажного полотенца или салфеток и устанавливается на блюдо, которое планируется украсить.



Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:
загрузка...

Похожие статьи:
На фото: Салат «Роза» из маринованной свеклы Салат «Роза» из маринованной свеклы
  Салат, приготовленный из маринованной свеклы достаточно простой, однако очень вкусный и
На фото: Помидорная закуска Помидорная закуска
  Готовить стало настолько просто, что это стало под силу не только начинающей хозяйке, но
На фото: Салат Салат "Букет цветов"
  Самый лучший подарок для женщины - это цветы, которые можно дарить по поводу и без. А еще

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия