Некоторые особенности использования пряностей


В настоящее время в домашней кулинарии используется не менее 20 разных специй, а всего в мире их насчитывается несколько сотен. Те специи, которые используются у большинства поваров в разных странах, считаются классическими.
Добавил Aleksandr, 27.12.2018 в 17:00.
Просмотров: 63, комментариев: 0

Несколько советов по приготовлению тортов

Если бисквит требуется делить на части, то не обязательно использовать нож. На нож нередко налипает много мелких кусочков, из-за чего разрушается вся структура изделия. Рекомендуется использовать нитку или леску. Пласты бисквита получаются ровными при любой толщине. Обязательное условие здесь – торт должен быть теплым.

Добавил Aleksandr, 17.11.2018 в 12:21.
Просмотров: 95, комментариев: 0

 

Советы по приготовлению беляшей

 

Существует множество разных точек зрения, как готовить беляши. Каждое мнение имеет право на существование, и каждый рецепт имеет свои плюсы и минусы.

Добавил Aleksandr, 17.10.2018 в 21:54.
Просмотров: 156, комментариев: 0

Как хранить продукты в холодильнике

Сразу после прихода из магазина все продукты рекомендуется освободить от упаковочной пленки и полиэтиленовых пакетов. Данный вид упаковки предназначен только для транспортировки продуктов от магазина до дома. Хранить в этом материале продукты нельзя, т.к. полиэтилен не пропускает влагу и воздух, и внутри пакета создаются условия, благоприятные для размножения бактерий. Продукты быстро плесневеют.

Добавил Aleksandr, 6.10.2018 в 08:40.
Просмотров: 190, комментариев: 0

 

Несколько советов по приготовлению шашлыка

 

Самый лучший вкус шашлыка – это просто вкус жареного мяса. Ничего принципиально другого не должно быть. К основному вкусу может быть прибавлен вкус соли, перца.

Добавил Aleksandr, 1.10.2018 в 20:02.
Просмотров: 134, комментариев: 0

 

В чем хранить продукты дома

 

Для хранения продуктов дома можно использовать не только емкости, но и разные виды упаковки.

Добавил Aleksandr, 14.09.2018 в 11:04.
Просмотров: 194, комментариев: 0

Как правильно выбирать полуфабрикаты


К полуфабрикатам отношение у гурманов неоднозначное. Многие считают, что такой вид продуктов вреден для здоровья. Однако и такие продукты могут быть вполне безобидными или даже полезными. Важно уметь их выбирать, уметь хранить и готовить.

Добавил Aleksandr, 17.08.2018 в 23:02.
Просмотров: 203, комментариев: 0

Несколько слов о шашлыке

Когда шашлык жарится на мангале, по всей округе распространяется всем хорошо знакомый аппетитный запах. По мнению гурманов, это запах витамина В1. Врачи против этого не возражают. Витамин В1 очень полезен для организма.

Добавил Aleksandr, 9.08.2018 в 11:51.
Просмотров: 169, комментариев: 0

Несколько советов, как правильно заваривать чай

 
Существует несколько разных подходов к тому, как правильно заваривать чай. Вкусы у всех людей разные, и требования к тому или иному блюду или напитку тоже разные.
Добавил Aleksandr, 23.10.2017 в 09:02.
Просмотров: 653, комментариев: 0

 

Удобство и экономичность сервиса по доставке питьевой воды

 

Питьевая жидкость является уникальным источником энергии, который обеспечивает жизненную активность и повышение трудоспособности. Однако пользу можно получить только от чистого продукта, не содержащего вредных механических и химических примесей.

Добавил Aleksandr, 13.06.2017 в 22:28.
Просмотров: 856, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия