Английский Грог – напиток настоящих мужчин

В нашей стране интерес к грогу стал проявляться сравнительно недавно, однако уже успел завоевать сердца поклонников горячительных напитков. Первоначально «грог» - это ром, разбавленный свежевыжатым соком лимона, чаем или просто сиропом на основе воды и сахара. Изначально данный напиток являлся каждодневным рационом для английских моряков, об этом говорит приказ от 1740 года написанный адмиралом Эдвардом Верноном, которого моряки прозвали «Старый Грог», до этого приказа английские моряки пили только чистый ром, примерно по 0,5 пинты в течение дня, это немного меньше чем 300 грамм. Однако адмирал Вернон, увидев как-то состояние моряков после очередного приема порции рома, решил, что эта доза велика, и принял решение уменьшить дозу. Сокращение количества ежедневного употребления рома было достигнуто методом разбавления рома смесью водой с лимоном или чаем в пропорции 1 к 4, тем самым позволяя держать матросов в относительно трезвом виде. Однако недовольство матросов не знало границ, именно поэтому в отместку они назвали новый напиток «грогом», даже не подозревая, что тем самым оставят имя своего адмирала в истории.

Состав:

1. Черный чай - 5 грамм;
2. Корица в палочках – 1 палочка;
3. Лимоны - ¾ шт.;
4. Темный ром - 80 мл.;
5. Гвоздика - 5 гвоздичек;
6. Сахар коричневый - 20 гр.

Время приготовления: займет примерно20 мин
Из расчета на 4-6 порций.

Способ приготовления:

 Сначала заваривается чай из расчета две чайные ложечки чая на 300 мл. кипятка.
 В заваренный чай выжимается сок лимона, добавляются специи, всыпается коричневый сахар.
 Чай размешивается для того, чтобы кристаллики сахара полностью растворились.
 Затем чаю нужно дать немного настояться под закрытой крышкой, это займет минут 5.
 В стаканы наливается ром, выкладываются кусочки лимона из расчета на один стакан напитка одна долька лимона, после этого в стаканы наливается предварительно процеженный чай.
 Подается напиток горячим. Также в стаканы по своему желанию можно добавить необходимое количество сахара или немного лимона.

Английский грог готов. Приятного аппетита!