Блинный торт со сметанным кремом

Для блинных тортов выбирают тонкие дрожжевые или пресные блинчики. А рецепты тортов из блинчиков зависят от начинки. Они могут быть сладкими, солеными, кислыми и другими, на любителя. Наш блинный торт будет сладким, и будем использовать сметанный крем.

Русская кухня. Блинный торт со сметанным кремом.

Ингредиенты рецепта для приготовления блинного торта со сметанным кремом:

Для теста:

• яйцо - 3 шт.;
• кипяченая холодная вода - 2 стакана;
• растительное масло - 4 стол. ложки;
• мука - 1 стакан;
• соль - по вкусу;
• сахар - по вкусу.

Для крема:

• сахара - 100 грамм;
• сметана - 100 грамм;
• ванильный сахар - 1 пакетик.

Для украшения:

• измельченные грецкие орехи - 50 грамм;
• банан - 1 шт.

Пошаговое приготовление блинного торта со сметанным кремом:

• Соединить яйца, муку, соль и сахар.
• Влить кипяченую холодную воду, перемешать, добавить кипящего растительного масла, перемешать.
• Из полученного теста выпечь на оставшемся растительном масле 10 тонких блинов.
• Для крема - сметану с сахаром и ванильным сахаром взбить, 3 столовые ложки крема отложить.
• В смазанную маслом разъемную форму выложить друг на друга блины, смазывая их кремом.
• Поставить на 15-20 минут в духовку при температуре 180 - 200 градусов Цельсия.
• Готовый блинный торт смазать оставшимся сметанным кремом, посыпать орехами и украсить кружочками банана.