КУЛИНАРНЫЕ СОБЫТИЯ


В Краснодаре состоялся отборочный тур чемпионата России по приготовлению пиццы. За звание лучшего повара (в данном случае – пиццайоло) боролись порядка 50


ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ


Полезные свойства Иван чая
Этот вид напитка создается на основе натурального сырья – листьев кипрея узколистого....
Как выбирать новогодние сладости для детей
В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор издал ряд рекомендаций гражданам - как...

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


Как готовить баклажаны
Есть несколько рекомендаций, как приготовить вкусное и полезное блюдо из баклажанов....
Несколько советов по приготовлению заготовок из томатов на зиму
Выбирать сорта помидоров нужно исходя из того, какая консистенция сока является...
НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия

ЗАКУСКИ


Тонкие картофельные блины
  Тонкие картофельные блины   Секрет только один, но без него никуда!...
Читать далее
Сырные лепешки на кефире в сковороде
Сырные лепешки на кефире Сырные лепешки на кефире готовятся в течении 5 минут в сковороде. Быстро,...
Читать далее

САЛАТЫ


Корейский мясной салат с огурчиками
    Салат – это неотъемлемая часть любого праздничного стола, именно поэтому опытные хозяйки...
Читать далее
Салат из свеклы с черносливом и курочкой
   По мнению большинства женщин, ежедневное приготовление салатов превращает обычный обед в...
Читать далее

СОУСЫ


Как в домашних условиях приготовить томатный соус для чечевицы с рисом?
Самостоятельно томатную подливу приготовить не так сложно. Проверить кулинарные...
Подлива из морепродуктов
Большинство блюд были бы скучноватыми и пресными на вкус, если бы кулинары не...

КОНСЕРВИРОВАНИЕ


Соленые  огурцы
   К концу подходит лето, пора делать заготовки,  поэтому у хозяек...
Яблочная заготовка без кипячения
  Яблоки в нашей стране самый распространенный фрукт и естественно существует...

ПЕРВЫЕ БЛЮДА


Суп Бограч в мультиварке
    Суп Бограч относится к традиционным блюдам венгерской кухни. Главной особенностью этого замечательного супчика является использование в его составе большого количества самой распространенной...
Читать далее
Гороховый суп с копченостями и ароматными гренками
Идеальный крем-суп: секреты приготовления
Суп из чечевицы с овощами
Суп лагман
Овощной суп-пюре
Чанахи в кастрюле
Чанахи относится к блюдам грузинской кухни. Сейчас в меню многих кафе...
Читать далее
Томатный суп
  Помидоры являются основным продуктом томатного супа. Все ...
Читать далее
Куриный суп  Консоме с макаронными изделиями  «Гарибальди»
  Куриный консоме – это традиционный итальянский суп,...
Читать далее
Гороховый суп-пюре
  Безусловно, кремообразные супы, приготовленные из...
Читать далее
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

ВТОРЫЕ БЛЮДА


Котлеты по-капитански
Отличная идея для ужина – основное блюдо и гарнир одновременно....
Читать далее
Хинкали: секреты приготовления
Хинкали – традиционный грузинский продукт. Это блюдо представляет...
Читать далее
Кутабы с зеленью по-азербайджански
Готовые кутабы с зеленью по-азербайджански Кутабы - популярнейшее...
Читать далее
Гречневая каша с грибами и грудинкой в духовке
Гречневая каша с грибами и грудинкой в духовке «Богатая» гречневая...
Читать далее
Картофельная запеканка в духовке с индейкой
Картофельная запеканка в духовке с индейкой Вариантов приготовления картофельной запеканки есть масса. Картофель запекают с грибами, курицей, говядиной или свининой, заправляя соусом бешамель или простыми...
Читать далее

Куриные котлеты с яблоком
Макароны с курицей под йогуртовым соусом
Запеченный в сливках картофель с грибами
Котлеты из рыбы с рисом постные
Мясо по-французски с шампиньонами

ВЫПЕЧКА


Осетинский пирог с говядиной и сыром
   По мнению осетин, нет ни чего в мире вкуснее и ароматнее осетинских пирогов. История этого...
Читать далее
Торт малиновый "Захер"
    Традиционный вариант торта Захер - это сухие шоколадные коржи с ароматным абрикосовым...
Читать далее
Молдавское печенье «Гогошь»
   Безусловно, домашняя выпечка имеет массу преимуществ, так в ее составе только натуральные...
Читать далее

ДЕСЕРТЫ


Яблочные «горшочки»
  Такие горшочки» очень вкусные и выглядят очень эффектно, а готовить их...
Творожно-ананасовая запеканка
    Творог – это универсальный продукт, из которого можно приготовить огромное...
Капкейки с сливочно-карамельным кремом и орешками
   Капкейком называют маленький кекс. Этот десерт впервые появился в Америке,...
Трюфели с вишней
Шоколадные трюфели с вишней - вкусное лакомство можно приготовить своими руками, причем...
Классическое советское мороженое - пломбир
    Началом производства выпуска мороженого в промышленных масштабах в...
НАПИТКИ

Смузи «Для завтрака»
Родиной смузи является Латинская Америка, потому что именно там...
Читать далее
Карамельное кофе латте
   Полюбить Италию даже ни разу не побывав в этой стране...
Читать далее

СЕРВИРОВКА


Инструменты для кондитеров
Чтобы создавать по-настоящему красивые, эффектные и интересные кулинарные изделия, рекомендуется...
Читать далее
10 способов украсить новогодний стол так, чтобы все обалдели
Чем ближе к нам самый волшебный и добрый праздник в году, тем больше приятных хлопот, касающихся...
Читать далее

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ


Витаминный салат «На здоровье!» - вкусный и полезный для детского организма
  Зимой дети часто болеют простудой и гриппом. В силах взрослых создать максимально безопасные...
Читать далее
Домашние трюфели в форме божьих коровок
Эти милые существа, отлично подойдут как к празднованию Нового Года, так и любого другого праздничного...
Читать далее

ЗАНИМАТЕЛЬНО

НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ


Необычные роллы
    Чаще всего необычные роллы являются совсем другим видом блюда,...
Чиз Урамаки
    Основой традиционной японской кухни, как и прежде, остается рис, который...
Пицца с куриной грудкой в соусе барбекю
Пицца – это то блюдо, которое знают и любят во всём мире, потому что это блюдо очень...
Пицца «Джульетта» с чесночным соусом
Пицца Джульетта с чесночным соусом Блюдо, внешне и по своим вкусовым качествам...