Свинина с грибами
Свинина с грибами. Общие сведения
Свинина с грибами. Описание
Тушеная свинина с грибами вкусное блюдо, пикантности добавляет творог, смешанный с перцем чили. И не стоит думать о фигуре на сайте http://foodlover.ru собраны различные диеты: на 23 дня, неделю, месяц. Выбирайте на любой вкус.
Свинина с грибами. Фото
На фото: свинина с грибами, творогом и чесноком.
Свинина с грибами. Рецепт приготовления
Ингредиенты рецепта для приготовления пикантной свинины с грибами и чесноком:
свиное филе - 600 грамм
грибы разные - 500 грамм
бульон - 250 мл.
творог диетический - 200 грамм
лук репчатый - 1 луковица
рапсовое масло - 4 стол. ложки
зеленый лук - 4 перышка
чеснок - 1 зубчик
соль
молотый черный перец
перец чили
Пошаговое приготовление пикантной свинины с грибами и чесноком:
1. Лук и чеснок очистить и порубить. Зеленый лук промыть и нарезать кольцами. Грибы очистить и нарезать вдоль волокон тонкими кусочками. Мясо вымыть, обсушить и нарезать полосками.
2. Нагреть 2 стол. ложки масла на сковороде и обжаривать мясо на сильном огне около 5 минут до золотисто-коричневого цвета, постоянно переворачивая. Затем посолить и поперчить, переложить в другую посуду и обернуть пищевой фольгой.
3. Лук и чеснок слегка обжарить на жире, оставшемся после жаренья мяса, и подмешать к мясу. Творог приправить перцем чили и черным перцем.
4. На другой сковороде на оставшемся масле обжарить грибы, постоянно помешивая. Добавить зеленый лук и слегка обжарить, не прекращая помешивать. Творог смешать с бульоном, добавить к грибам и луку и тушить около 2-х минут. Добавить мясо с луком и тушить еще несколько минут. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Готовую пикантную свинину с грибами, по желанию, украсить блюдо зеленью.
![]() |
Запечённая в духовке свинина с овощами Великолепный рецепт приготовления свинины в духовке, благодаря которому блюдо становится нежным и |
![]() |
Мясо с овощами и грибами в горшочках Мясо с овощами и грибами в горшочках под шапочкой из теста очень вкусно. И тесто сохранит весь |
![]() |
Свинина на тушеных овощах Свинина на тушеных овощах - простое и вкусное блюдо. Приготовить такое блюдо быстро, немного |