Российские социологи провели исследования сервисов доставки еды на предмет кулинарных предпочтений людей молодого и подросткового возраста. Выяснилось, что подростки предпочитают есть пиццу, суши и бургеры. Также к числу популярных блюд и закусок они отнесли домашние супы и картошку.
В Краснодаре состоялся отборочный тур чемпионата России по приготовлению пиццы. За звание лучшего повара (в данном случае – пиццайоло) боролись порядка 50 специалистов из разных регионов юга России. Конкурс проходил в 6 номинациях.
Те продукты питания, которые употреблялись в пищу лет 100 назад, принципиально отличаются от тех, которые мы едим сегодня. В настоящее время везде тон задает рыночная экономика, и интересы бизнеса фактически являются превыше всего, даже превыше человеческого здоровья.
Российские кондитеры и специалисты объяснили, почему горит шоколад.
В современном мире все очень быстро меняется, еще совсем недавно мы радовались цветному телевизору, а вот сейчас мы уже используем для просмотра теле-шоу и фильмов тонкие, легкие плазменные экраны с 3D-технологиями. Появился высокоскоростной интернет и многое другое, не стало исключением и кухонное оборудование.
Трава стевия представляет интерес для специалистов не только тем, что способна синтезировать очень сладкие гликозиды. Интрига тут в том, что во многих государствах это растение используется в качестве заменителя сахара
Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки
Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!
Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня
Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы
Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание
Кулинарная энциклопедия