Блины с мясом "Язычки"

"Язычки" - блины с мясом. Общие сведения

Блины с мясом "Язычки". Описание

Оригинальные блины с мясом, формой напоминают язычки. А если их окунуть в яйцо перед жаркой, то будут выглядеть еще аппетитней.

Блины с мясом "Язычки". Фото

На фото: "Язычки" блинные с мясной начинкой.

"Язычки" - блины с мясом. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления блинов с мясной начинкой:

Для теста:

1. яйцо – 2 шт.

2. сахар - 0,5 ст. ложки

3. соль - щепотка

4. молоко - 0,5 литра

5. мука - 8 ст. ложек

6. растительное масло - 1 ст. ложка

7. растительное масло для жарки

Для начинки:

1. фарш - 0,5 кг.

2. лук репчатый – 1 луковица

3. яйцо – 1 шт.

4. соль

5. перец по вкусу

Пошаговое приготовление блинов с мясной начинкой:

1. Из указанных ингредиентов замесить однородное тесто.

2. На смазанной растительным маслом сковороде выпечь тонкие блинчики.

3. Для начинки луковицу очистить, натереть на средней терке, соединить с фаршем, посолить, поперчить, перемешать.

4. Яйцо хорошо взбить.

5. Половину блина смазать начинкой, сложить пополам, разрезать на 3 части.

6. Каждую часть обмакнуть во взбитое яйцо, обжарить на растительном масле до готовности, выложить на блюдо.

7. "Язычки" с мясом готовы. Приятного аппетита.