Английский яблочный пирог

Английский яблочный пирог. Общие сведения

Английский яблочный пирог. Описание

Самые вкусные и нежные пироги с яблоками получаются из дрожжевого теста. Шарлотка - самый простой яблочный пирог. Этот кулинарный рецепт немногим сложнее шарлотки, а по нежности и пышности сравним с дрожжевым яблочным пирогом. Тонкий аромат корицы и миндаля усилят вкусовые ощущения.

Английский яблочный пирог. Фото

На фото: английский яблочный пирог.

Английский яблочный пирог. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления английского яблочного пирога:

Для теста:

1. сливочное масло – 125 грамм

2. овсяные хлопья – 100 грамм

3. молоко - 200 мл

4. мука – 250 грамм

5. корица - 1/2 чайн. ложки

6. тертый мускатный орех - 1/2 чайн. ложки

7. сахар – 200 грамм

8. соль – щепотка

Для начинки:

1. сахар - 2 стол. ложки

2. яблоко – 3 шт.

3. сок лимона - 1 стол. ложка

4. сливочное масло – 20 грамм

5. сахарная пудра - 1 стол. ложка

Пошаговое приготовление английского яблочного пирога с корицей и миндалем:

1. Для теста масло смешать с мукой и солью.

2. Всыпать сахар, овсяные хлопья, добавить корицу и мускатный орех и, постепенно подливая молоко, замесить гладкое тесто.

3. В смазанную жиром форму выложить тесто. Выпекать 10 минут при температуре 220 градусов.

4. Яблоки нарезать тонкими дольками.

5. Выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, полить растопленным маслом и выпекать еще 25 минут.

6. Готовый яблочный пирог перед подачей посыпать сахарной пудрой.