Шашлык из грибов. Фаршированные шампиньоны на шпажках

Дата публикации: 2010-05-01 20:55

Шашлык из грибов. Фаршированные шампиньоны на шпажках. Общие сведения

Шашлык из грибов. Фаршированные шампиньоны на шпажках. Описание

Шашлык из грибов или фаршированные шампиньоны - прекрасная идея для пикника. Великолепная альтернатива высококалорийным свинине и говядине. Их можно приготовить заранее и пожарить на гриле.

Шашлык из грибов. Фаршированные шампиньоны на шпажках. Фото

На фото: Шашлык из грибов - фаршированные шампиньоны на шпажках с беконом.

Шашлык из грибов. Фаршированные шампиньоны на шпажках. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления шашлыка из шампиньонов фаршированных беконом и сыром:

1. шампиньоны крупные - 40 шт.

2. творожный сыр с зеленью - 400 грамм

3. рубленая петрушка - 2 стол. ложки

4. бекон - 8 ломтиков

5. растительное масло - 4 стол. ложки

6. соль

7. молотый черный перец

8. несколько веточек разной зелени

Пошаговое приготовление шашлыка из шампиньонов фаршированных беконом и сыром:

1. Грибы обтереть влажной салфеткой и отделить ножки от шляпок.

2. Ножки нарезать, смешать с творожным сыром и рубленой петрушкой. Посолить и поперчить.

3. Шляпки шампиньонов наполнить приготовленной начинкой.

Для начинки можно использовать не только творожный сыр. но и обычный творог, добавив в него рубленную зелень, чеснок, мелко нарезанные огурцы, сладкий перец или каперсы.

4. Бекон нарезать полосками и обернуть ими половину фаршированных шляпок.

Румяные ломтики бекона придают блюду аппетитный вид, но приверженцам диетического питания лучше от них отказаться.

5. Нанизать на деревянные шампуры попеременно шляпки с беконом и без него.

6. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем грибы со всех сторон около 10 минут.

7. Шашлык из грибов - фаршированные шампиньоны на шпажках готов. Приятного аппетита.

Стали хуже видеть? Очки вас портят? Приобретите контактные линзы в интернет магазине "Купи линзы".

Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Шашлык из грибов. Фаршированные шампиньоны на шпажках": шампиньоны творожный сыр петрушка бекон растительное масло соль черный перец зелень

Понравился рецепт? Добавьте в закладки:

Напечатать:

Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:

Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами
Многие хозяйки сталкиваются с рядом житейских проблем, которые может помочь решить интернет. Однако

Греческий шашлык из ягненка
Подайте пряный греческий шашлык из ягненка со свежими помидорами и нежным йогуртовым соусом.

Шашлык из курицы с овощами на шпажках
Шашлык любят почти все, он не требует отдельного гарнира, а шашлык из курицы с овощами еще и