Пахлава

Автор:
Дата публикации: 2010-05-12 20:10


Пахлава. Общие сведения

Пахлава. Описание

Пахлава - популярная восточная сладость. Обычно готовится из слоеного теста с орехами в сиропе. Но предлагаю немного другой рецепт пахлавы, который приготовить проще и быстрее, но так же вкусно. На основе этого рецепта можно приготовить слойки с курицей, только начинку из мака, заменить куриным фаршем.

Пахлава. Фото

Пахлава

На фото: пахлава.

Пахлава. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления пахлавы:

для теста:

 

мука - 3 стакана

сметана - 1 стакан

маргарин размягченный – 200 грамм

сода – 0,5 чайн. ложки

соль

 

для начинки:

 

белки - 5 шт.

сахар – 1,5 стакана

грецкие орехи - 1 стакан

Пошаговое приготовление пахлавы:

1. Сначала приготовить тесто, для этого смешать муку, сметану, размягченный маргарин, соду и соль. Тесто хорошо замесить, поделить на 3 части и поставить в холодильник.

 

2. Пока охлаждается тесто приготовить начинку. Для начинки взбить белки с сахаром. Добавить нарзанные грецкие орехи и перемещать.

 

Пахлаву удобно готовить вместе с маковым рулетом, так как оставшиеся желтки идут в него. Рецепт рулета с маком смотрите прейдя по ссылке в тексте.

 

3. Раскатать одну часть теста на весь противень, часто-часто проткнуть раскатанное тесто вилкой и испечь до светло-желтого оттенка.

 

4. На противне сложить слоений пирог, 1-ый слой сырой корж, затем начинка, выпеченный корж, снова начинка, и последний слой опять сырой корж. Смазать верхний слой желтком, часто-часто проколоть вилкой и запечь в духовке до готовности.

 

5. Вынуть готовую пахлаву, нарезать пока горячая на ромбики и остудить. Приятного аппетита.


Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Пахлава": мука сметана маргарин сода соль белки сахар грецкие орехи
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Фруктовая пахлава Фруктовая пахлава
  Пахлава - является экзотическим, восточным лакомством. Классический вариант приготовления
На фото: Домашняя пахлава – восточная сладость своими руками Домашняя пахлава – восточная сладость своими руками
  Ни для кого не секрет, что пахлава – сладость, подаренная миру восточными народами.
На фото: Рулет с маком Рулет с маком
Рулет с маком любимое лакомство во многих семьях. Рулет вкусен и с молоком и с чаем.

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия