Самостоятельно томатную подливу приготовить не так сложно. Проверить кулинарные способности можно, испытав рецепт с очень полезной чечевицей. Особенно он придется по душе тем, кто следит за здоровьем, тщательно выбирает ингредиенты.

Большинство блюд были бы скучноватыми и пресными на вкус, если бы кулинары не изобрели  вкусовое дополнение ко вторым блюдом под названием подлива. Такого рода соус способен придать блюду пикантность,  подчеркнуть вкус мяса или рыбы, риса, или картофеля.

Мясная подлива является достаточно распространенным видом подлив, именно поэтому у ее рецепта есть масса вариантов приготовления мясных подлив. Выбрать из такого разнообразия рецептов самый вкусный, задача не простоя, потому что у каждого человека свои собственные, индивидуальные вкусовые предпочтения.

Эта замечательная подлива является универсальной, она подходит практически для любого гарнира, включая  гречку.

Начинающие хозяйки часто задаются вопросом, какое блюдо и как можно  приготовить из говяжьего сердца? Тем более что телячье сердце или сердце  уже взрослого животного является ценным, питательным продуктом, точно также как и печень, или  язык, причем по полезным показателям этот сравнительно  недорогой субпродукт вполне может составить конкуренцию мясу говядины.

Основным преимуществом пасты карбонара является, прежде всего, то, что данное блюдо можно быстро приготовить, особенно если использовать почти готовый сыровяленый бекон, а также такой продукт как сливки.  Классический  рецепт приготовления этого блюда выглядит как  отварные спагетти, приготовленные  под сырным соусом с добавленными  в него обжаренных кусочков бекона и сырыми яичными желтками.

Подлива, точно также как и любой другой соус используется для улучшения вкусовых качеств горячих мясных и рыбных блюд. Благодаря  использованию подливы блюда становиться сытнее, и насыщеннее,  приобретает изысканный вкус и аппетитный аромат.

Довольно сложно себе представить, что  мясное блюдо можно подавать на стол  без соответствующего соуса, потому что соус придает мясу особый, немного пикантный, с слегка ощутимой  кислинкой ни с чем несравнимым вкусом.

Довольно экзотичным является соус из ананасов, однако именно этот соус лучше всего сочетается с рыбными блюдами, тем более, если это будут рыбные кусочки в кляре.