Салат из свеклы с черносливом и курочкой

Автор: zulfira

Дата публикации: 2016-06-22 23:18

По мнению большинства женщин, ежедневное приготовление салатов превращает обычный обед в полезное для здоровья питание. А если вы каждый раз делаете новый салат, таким образом, вы делаете разнообразие семейный рацион.

Одним из самых полезных салатов является салат из свеклы с черносливом и курочкой, потому что в нем содержится большое количество полезных для человека витаминов и микроэлементов. Так, чернослив позволяет снизить кислотность желудочного сока, улучшает пищеварение в целом, а благодаря повышенному содержанию клетчатки и калия чернослив уменьшает отечность. Свекла содержит такие витамины А, В, С, РР, в свекле повышенное содержание железа, йода, магния, кальция и калия. Наличие в свекле данных микроэлементов помогает организму выводить из него соли и тяжелые металлы.

Кроме того, это салат, как и любой другой с сайта «Приготовит» http://www.prigotovit.info/salaty/48598-salat-gnezdo-gluharya.html отличается приятным, свежим вкусом. К тому же данный салат легкий и диетический. Это связано с тем, что он не заправляется майонезом как большинство обычных салатов, тем самым давая нагрузку желудку. Вместо майонеза салат заправляется йогуртом, который делает его таким нежным.

Салат из свеклы с черносливом и курочкой - это замечательное блюдо для девушек, следящих за своей фигурой.

Состав:

Свекла вареная – 1шт.;
Курочка отварное филе - 100 гр.;
Чернослив – 3 шт.;
Яблочко зеленое – 1 шт.;
Биойогурт - 3 столовые ложечки;
Грецкие орешки рубленные - 30 гр.;
Пряности – по собственному вкусу.
Соль – по собственному вкусу.

Способ приготовления:

Сначала заранее отваренное куриное филе нужно порезать на небольшие кусочки.
Предварительно отваренная свекла нарезается тонкими полосками, или натирается на крупной терке.
Яблоко моется, разрезается, у него удаляются косточки, и оно нарезается тонкими полосками, либо трется их на крупной терке.
Затем яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком.
Чернослив моется и меленько нарезается.
Теперь нужно приготовьте заправку для салата, для этого в йогурт добавляется соль и пряности.
Дальше все смешивается с черносливом. При этом можно все перемешать в глубокой посуде, а можно выкладывать салат слоями, начиная с курочки, затем яблоко и последний слой из свеклы.
После этого салат сверху поливается заправкой и посыпается измельченными орешками.

Салат из свеклы с черносливом и курочкой готов.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Добавьте в закладки:

Напечатать: