Котлеты по-капитански
Категория: Кулинарные рецепты / Вторые блюда
Автор: Aleksandr
Дата публикации: 2017-09-29 09:20
Отличная идея для ужина – основное блюдо и гарнир одновременно. Порция позволит быть сытым и довольным не только капитанам! Получается намного вкуснее, чем обычные котлеты и картофель, а продукты те же самые.
Очень удобно приготовить это блюдо в одноразовых контейнерах из фольги и брать с собой на работу или в дорогу.
Ингредиенты:
- фарш мясной 800 грамм;
- картофель 3-4 шт.;
- помидор 4-5 шт.;
- лук 1–2 шт.;
- сыр твердый 150 грамм;
- сметана 200 грамм;
- вода или бульон 50-100 мл;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Для приготовления этого блюда удобно использовать одноразовые порционные контейнеры из фольги или прямоугольную форму для запекания.
- Мясной фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, помидоры нарезать кружочками, лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке.
- Форму (или формочки) для запекания застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить фарш.
- Щедро смазать фарш половиной сметаны.
- Поверх сметаны слоями выложить: кольца лука, картофель и помидоры.
- Оставшуюся сметану развести тёплым бульоном или водой и залить форму.
- Сверху посыпать тёртым сыром.
- Отправить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: 
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие рецепты:
 |
Котлеты из свиного фарша и сыра Котлеты, приготовленные из фарша достаточно распространенное блюдо, однако по данному |
 |
Селедочный салат карри Рыбные блюда всегда пользуются заслуженной популярностью. Селедочный салат карри, то, что надо для |
 |
Фаршированный картофель Фаршированный картофель запеченный в духовке - просто, вкусно и оригинально. Замечательное блюдо, |