Как выбрать хороший зерновой кофе

Категория: Полезные советы


Как выбрать хороший зерновой кофе

 

Из горячих напитков большинство людей предпочитает пить кофе, особенно по утрам. Некоторые приобретают растворимый кофе, но большинство ценителей этого напитка покупают именно кофе в зернах. Кстати, есть хороший зерновой кофе Blaser (читать). Но чтобы кофе в зернах получился действительно вкусным, его нужно уметь выбирать правильно.

 

Лучше всего покупать кофейные зерна в магазинах, которые специализируются именно на торговле кофейной продукцией. Как правило, в таких торговых точках есть консультанты, которые могут посоветовать тот или иной сорт кофе, а также предложат продегустировать определенный сорт. В таких магазинах можно купить даже свежеобжаренные зерна, которые считаются наиболее качественными.

 

Есть много стран, которые поставляют кофейные зерна, но лучше отдать предпочтение бразильскому, эфиопскому кофе или продукции из Гватемалы и Ямайки.

 

Приобретая зерна, нужно обязательно уточнить срок их хранения. Если же кофе продается в упаковке, то нужно обязательно посмотреть дату изготовления на упаковке и срок хранения. Очевидно, что чем свежее кофе, тем лучше.

 

Выбирая кофе, надо обратить внимание на то, в какой упаковке он хранится. От этого зависит качество зерен, а также их вкусовые и ароматические свойства. Наиболее надежной считается вакуумная упаковка с клапаном для хранения кофе.

 

Чаще всего можно встретить кофе сортов арабика и робуста. Арабика ароматнее и имеет отличный вкус. Робуста богаче кофеином, поэтому сильнее горчит, но этот сорт кофе не такой ароматный.

 

Нужно внимательно смотреть на сами зерна. Лучше не покупать кофейные зерна, если в них заметны мелкие кусочки или дробленые половинки, так как это признак того, что кофе не самого хорошего качества.

 

Проверить качество приобретенного кофе несложно, нужно лишь насыпать немного в чистую воду и проверить, не опустились ли зерна на дно. Если же в кофе добавлены какие-либо примеси, то вода может измениться в цвете, а на дно осядут крупинки.

 

Именно такие особенности стоит учесть, выбирая зерновой кофе.



Понравился совет? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:
загрузка...

Еще советы:
На фото: Немного о кофе Немного о кофе
  Без кофе многие люди не могут представить начало дня. Этот напиток быстро распространился по
На фото: Ассортимент сортов зернового кофе Gimoka Ассортимент сортов зернового кофе Gimoka
Итальянская компания Gimoka занимает почетное место на рынке кофейной продукции, благодаря своей
На фото: Кофе и кофейные напитки Кофе и кофейные напитки
  Мало кто, сидя в столичной кофейне с ароматной чашечкой кофе или с кофейным коктейлем, знает

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия