Торт «Юбилейный»

Автор:
Дата публикации: 2014-01-12 22:00


Торт «Юбилейный»

 

Подготовка ко дню рождения дело не простое, тем более, если это юбилей. Для такого торжественного случая должна быть особая атмосфера, ну и, конечно же, торт. Но торт не простой, а юбилейный. Торт можно купить в магазине, и даже торты на юбилей заказать, не выходя из дома. А можно испечь торт на юбилей самостоятельно в домашних условиях. 

Состав:

Тесто:
1. Мука хлебная - 2 стакана;
2. Сахарный песок - 2 стакана;
3. Яйца куриные - 2 шт.;
4. Сода - 1,5 чайной ложечки;
5. Разрыхлитель для теста - 1,5 чайной ложечки;
6. Какао горький = 6 столовых ложечек;
7. Молоко - 1 стакан;
8. Ванильный сахар - 1 чайная ложечка; 
9. Подсолнечное масло - 1/3-1/2 стакана;
10. Вода кипяток - 1 стакан.

Крема:
1. Сгущенное молоко - 1 баночка;
2. Масло сливочное - 200 гр.

Способ приготовления:
 
 Приготовление теста осуществляется следующим образом: все ингредиенты для теста смешивается. В самом конце добавляется 1 стакан кипятка. Тесто должно получиться жидким. 
 Готовое тесто размешивается и тут же выливается в форму и ставится в духовку. Выпекается корж до полной готовности, которая определяется наличием аппетитной золотистой корочки, и прокалыванием деревянной шпажкой. После прокола готового коржа шпажка должна остаться чистой и сохой. Продолжительность выпекания в среднем составляет 65 мин., плюс - минус 15 мин.
 Далее корж нужно разрезать, чтобы получилось несколько слоев торта. Корж получается немного влажным, поэтому разрезать его нужно аккуратно. 
 Далее готовится крем. Сгущенное молоко взбивается при помощи миксера вместе с слегка подтаявшим сливочным маслом.
 Ручка корзинки делается из пельменного теста и запекается в духовке, затем оборачивается в мастику. Остальные украшения тоже делаются из мастики.


Торт «Юбилейный» готов. Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Торт «Парусник» Торт «Парусник»
В преддверии дня рождения  у  ребенка, всегда встает вопрос,   какой торт
На фото: Детский торт на годик Детский торт на годик
  Для родителей рождение ребенка – это самое радостное событие. Но не менее значимое
На фото: Торт Торт "Чародейка"
  Торт "Чародейка" можно приобрести практически в любом кулинарном отделе торгового центра, но

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия