Детский торт на годик
Категория: Кулинарные рецепты / Выпечка
Автор: zulfira
Дата публикации: 2014-01-12 08:58
Для родителей рождение ребенка – это самое радостное событие. Но не менее значимое – это первый год его жизни. Хочется, чтобы его первый день рождения был особенным, запомнился, и одновременно оставался детским днем рождением. Подготовка к этому празднику дело серьезное, нужно продумать все до мелочей, детское меню, сервировка стола, украшения из шариков, развлечения и, конечно же, детский торт.
Состав:
Из расчета на 20 порцийТесто:
1. Куриные яйца - 8 шт.;
2. Сахарный песок - 4 стакана;
3. Молоко - 2 стакана;
4. Подсолнечное масло - 2 стакана;
5. порошке - 6 столовых ложечек;
6. Разрыхлитель для теста - 10 гр.;
7. Сахар ванильный - 10 гр.;
8. Мука хлебная - 4 стакана.
Крем:
1. Масло сливочное - 400 гр.;
2. Молоко сгущенное – 1,5 баночки.
Способ приготовления:
Яйца, ванильный сахар и сахарный песок тщательно взбиваются, затем добавляется подсолнечное масло, молоко и всыпается порошок какао. Мука смешивается с разрыхлителем и добавляется во взбитую смесь.
Тесто вливается в формочку, предварительно застеленную бумагой для выпечки и смазанную подсолнечным маслом.
Выпекается корж в разогретой до 180 С духовке в течение 45 мин. Готовый корж вынимается и остужается.
Второй корж печется точно также.
Готовится крем. Подтаявшее сливочное масло взбивается вместе со сгущенкой, крем готов.
Готовые коржи готовы, разрезаются на 2 части и пропитываются сиропом.
Коржи смазываются кремом и укладываются друга. Бока и верх торта обмазываются этим же кремом, торт ставится в холодильник.
Далее готовится белая мастика, раскатывается и ею обтягивается торт. Бока и верх торта аккуратно разравниваются, остатки обрезаются. После этого торт украшается по желанию.
Детский торт на годик готов.
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие рецепты:
Вкусный торт на день рожденье малыша Первый день рождения малыша – это, пожалуй, самый трепетный и эмоциональный праздник |
Торт «Киевский» «Киевский» торт это самый вкусный и популярный в советское время торт. Стоит |
Торт на сковородке Главная особенность приготовленного по данной рецептуре, торта, заключается, прежде всего, в |