» » » » Ванильный торт с вишней – вкуснятина для всей семьи

Ванильный торт с вишней – вкуснятина для всей семьи

Автор:
Дата публикации: 2014-06-25 06:45


Ванильный торт с вишней – вкуснятина для всей семьи

 

Сладости – это особая категория блюд, в приготовлении которых кулинар может проявить любую даже самую смелую фантазию. Чтобы украсить торт и придать ему больше ярких оттенков, можно использовать пищевые красители или разного вида фрукты и ягоды, а для придания нежного аромата кондитерскому изделию нужно всего лишь купить ваниль.

Вам потребуется:

Тесто:

Масло сливочное – 200 грамм

Сахар – 200 грамм

Мука – 200 грамм

Яйца – 5 штук

Разрыхлитель для теста или сода

Конфитюр клубничный – 2 ст.ложки

Ваниль – 1 стручок

Мука миндальная – 50 грамм

 

Крем:

Вишня – 500-800 грамм

Маскарпоне – 450 грамм

Ваниль – 1 стручок

Пудра сахарная – 200 грамм

Сливки – 2 стакана

Масло сливочное – 100 грамм

Сок вишневый для пропитки

Способ приготовления:

  1. Размораживаем заранее вишню. Получившийся сок сохраняем.
  2. Отделяем белки от желтков.
  3. Отдельно взбиваем белки до пиков.
  4. Форму для выпекания смазываем маслом.
  5. Отдельно взбиваем сахар и масло.
  6. Затем к смеси добавляем желтки и хорошо взбиваем.
  7. Далее туда же добавляем конфитюр и ваниль.
  8. Затем добавим туда смесь двух видов муки и разрыхлитель.
  9. Должно получиться плотное и густое тесто.
  10. Добавляем в тесто белки небольшими порциями.
  11. Вливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 минут.
  12. Корж полностью остужаем.
  13. В миске взбиваем сливки до мягких пиков.
  14. Отдельно взбиваем маскарпоне и масло. Сюда же добавляем ваниль и пудру.
  15. Затем соединяем оба крема и перемешиваем.
  16. Корж разрезаем на три части.
  17. Каждый пропитываем соком и смазываем кремом.
  18. Сверху украшаем ягодами вишни.

Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Нежный лимонный пирог с орехами и яблоками Нежный лимонный пирог с орехами и яблоками
  Если вы любите сладости и задушевные беседы с подругами, тогда наш рецепт для вас!
На фото: Вкуснейший торт «Елка новогодняя» Вкуснейший торт «Елка новогодняя»
В процессе подготовки новогоднего меню обязательно нужно подумать о десертах и прочих сладостях. Не
На фото: Торт Торт "Пьяная вишня" с кремом маскарпоне
  Гармония вкусов! Испеки и подай на десерт торт "Пьяная вишня", никто из гостей не останется

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия