» » » Леденцы на палочках – вкусное воспоминание из детства

Леденцы на палочках – вкусное воспоминание из детства

Автор:
Дата публикации: 2014-02-15 21:37


Леденцы на палочках – вкусное воспоминание из детства

Для меня леденец на палочке - это одно из самых теплых и приятных воспоминаний из детства. Конечно, леденец можно купить в любом ларьке, но лично я признаю только те, что готовила мне моя мама.

Я помню, как мама ловко и умело управлялась с сахаром и другими ингредиентами. В ее золотых руках эта тянущаяся масса быстро превращалась в петушков, собачек и даже Буратино.

Сам процесс приготовления леденцов на палочке всегда напоминало изготовление ледяных фигур, ведь и то, и другое можно назвать искусством!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления домашних леденцов на палочке, а также открою несколько секретов, как можно улучшить данную рецептуру.

Вам потребуется:

  • 4-5 столовых ложек сахарного песка;
  • 1 столовая ложка любого ягодного сока;
  • ¼ чайной ложки лимонного сока.

Способ приготовления:

  • В большую кастрюлю с толстым дном засыпаем сахарный песок.
  • Добавляем к нему лимонный и ягодный сок.
  • И так, секрет первый. В процессе приготовления лучше всего использовать кастрюлю без тефлонового покрытия.
  • Секрет второй заключается в том, что при отсутствии ягодного сока его можно заменить обычной водой, а чтобы сделать полезные молочные леденцы, замените воду молоком.
  • Отмечу, что лимонный сок можно заменить капелькой уксуса.
  • Сироп должен немного изменить цвет.
  • Готовый сироп заливаем в форму.
  • Вставляем зубочистки.
  • Отправляем наши леденцы в холодильник на десять-пятнадцать минут.
  • Если у вас нет специальной формы, то вы смело можете использовать обычные ложки, небольшие стаканчики или простую тарелку.

Леденцы на палочках готовы. Приятного вам аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Мятно-сливочный коктейль Мятно-сливочный коктейль
  Мятно-сливочный коктейль – это достаточно необычное сочетание ингредиентов, дающее
На фото: «Романтический» - салат для идеального свидания «Романтический» - салат для идеального свидания
  Прекрасный аппетитный салат для романтической встречи новогоднего праздника. Пикантный салат
На фото: Ароматный подарок для любимых Ароматный подарок для любимых
  Сделать необычный подарок близким людям – это не только очень приятно, но и не так

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия