Украинская кухня отличается разнообразием

Украинская кухня своим разнообразием и вкусовыми особенностями отличается от других кухонь мира.

Украинские блюда отличаются разнообразием продуктов, использованием всевозможных способов их обработки. Возьмём, к примеру, украинский борщ, чтобы его приготовить необходимо использовать 20 компонентов. А для приготовления зелёного борща нужно использовать 18 продуктов. В процессе приготовления борща применяются различные способы обработки продуктов: варки, тушения, поджаривания.

Мы убедились в том, что украинская кухня дает возможность готовить вкусные первые блюда, но это еще не все. Для достижения превосходного аромата и своеобразного вкуса мясных и рыбных блюд продукты подвергаются специальной тепловой обработке. Оригинальны и вкусны блюда, приготовленные из комбинированных продуктов: мяса, рыбы с овощами.

Нельзя не вспомнить о таком замечательном национальном блюде, как вареники. И ещё много вкусных украинских блюд из муки: галушки, блины, оладьи. Очень полезны молочные блюда. Особенно блюда из творога: сырники, блинчики, налистники, запеканки. Не смотря на развитие, прогресс в области пищевой промышленности, использование новых технологий национальный колорит наших блюд остался прежним.

Если Вас интересует вопрос: как приготовить вкусное блюдо украинской кухни - не волнуйтесь, это просто, у Вас все получится, к тому же, с каждым днём расширяется ассортимент украинских блюд. Растут доходы населения, и, соответственно, изменяются потребности и развиваются вкусы.

Нужно отметить и то, что много блюд других народов используют в современной украинской кухне. Это чебуреки, драники, пельмени, суши , пиццы и много других. Много украинских блюд получили признание в России, Италии, Испании, Странах Прибалтики.