Биография миксера обыкновенного

Существует легенда, согласно которой некий талантливый изобретатель, увидев однажды пекаря, который вручную замешивал тесто для хлеба, чтобы накормить целую ораву крестьян, чуть не расплакался от жалости к этому человеку. Отметим: дело было в те стародавние времена, когда люди не могли не только планетарный миксер купить, но даже еще не успели пересесть с лошади на машину.

После этого он изобрел автоматический миксер и даже запатентовал его. Тот самый первый прибор был очень громоздким и тяжелым, переносить его по кухне не представлялось возможным, но тем не менее это был огромный прорыв на пути к автоматизации приготовления пищи.

Приручение миксера

Долгое время миксеры использовались исключительно в пищевой промышленности. Огромные тяжелые машины были по карману лишь большим фабрикам, некоторым ресторанам и армейским столовым (видимо, для армии уже в те времена ничего не жалели).

«Приручение» этого прибора произошло лишь в 50-х годах прошлого столетия. Одна из американских компаний подарила женщинам небольшое устройство, которое с легкостью можно было перемещать с места на место. Пожалуй, это было революционным событием для каждой отдельно взятой кухни. И вот, с тех пор ни одна уважающая себя хозяюшка не может представить своей жизни без него.

Сегодняшние миксеры не особенно отличаются от тех своих предков, изменился лишь набор насадок. Сейчас миксер не только перемешивает, но и взбивает, режет, шинкует и даже перемалывает кофе.

Впрочем, наверняка домохозяйка 50-х годов, получив в руки современный прибор, немало не растерялась бы, а лишь уточнила назначение насадок.