Ромовая баба? Нет, американская бабушка!

Доводилось ли вам когда-нибудь слышать о кулинарной (вернее, даже кондитерской) Леонардо да Винчи? Да, именно «она» - просто это прозвище придумали англоязычные, а у них нет разделения на женский и мужской род. Воспользуемся тогда другим титулом – Королева тортов.

Эта женщина, Сильвия Вейнсток, отнюдь не считает, что с молодостью вся жизнь заканчивается – когда ей пошел уже шестой десяток, она только открыла свое дело. И стала знаменита. За тридцать лет у нее в клиентах бывали разные люди, в том числе и очень знаменитые – семья Кеннеди, Валентино, Де Ниро, Эдди Мерфи… Ее произведения неизменно вызывают самое искреннее восхищение у столь искушенных людей – наверное, в каждом из них до сих пор живет ребенок, с радостью уписывающий бабушкины пироги. А «бабушка» и рада стараться – как признается сама Сильвия, больше всего она любит смотреть, как ее торты едят.

Пресса называет ее скульптором и художником – Вейнсток парирует, что она в первую очередь кулинар. И только во вторую – дизайнер. Но не более того! Впрочем, и не менее – самый, даже самый сложный и вкусный торт она может приготовить за день. А на то, чтобы превратить его еще и в пиршество для глаз, потребуется неделя. Как она это делает? В своей новой кулинарной книге Сильвия рекомендует наблюдать за природой – хорошо рассмотрев цветение розы, ее куда проще повторить. Не скрывает они и рецептов – и книге напечатаны и они, и фотографии наиболее впечатляющих ее тортов.

Несмотря на солидный возраст – ей уже 82 года – эта чудесная леди не собирается уходить на покой. Напротив, хочет расширить свое дело – открыть кулинарный бутик в Москве. Сильвия уверена, что русские любят и ценят как произведения искусства, так и вкусную еду. А, значит, она просто обречена на успех!