Камбуз
Категория: Кулинарная энциклопедия
Камбуз (нидерл. kombuis) - кухня на судне. Первоначально на парусном флоте так называлась судовая кухонная печь, сложенная из кирпича, или чугунная плита. Камбуз на корабле появился сравнительно недавно. Пока корабли курсировали вдоль берегов (в Европе так было вплоть до эпохи Великих географических открытий), положено было каждый вечер приставать к берегу, где команде выдавался хлеб на ужин и завтрак. Кока и камбуза, например, не было даже на судах Колумба.
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Напечатать: 
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие статьи:
 |
Английский Грог – напиток настоящих мужчин В нашей стране интерес к грогу стал проявляться сравнительно недавно, однако уже успел |
 |
Рецепты Кока-колы и Пепси-колы изменятся Как сообщает Би-би-си, компании «Кока-Кола» и «Пепси-Ко» вынуждены изменить рецептуру своей |
 |
Агафьин день Агафьин день - 5 февраля (18 февраля по новому стилю). День хлеба и соли, В этот день древние |