Соблюдение поста помогает укреплению здоровья

Великий пост для верующих людей – важное время, когда происходит духовное очищение и совершенствование человека. Смысл поста привлек внимание ученых. Они пытаются установить, как пост помогает совершенствоваться физически, как он влияет на состояние здоровья человека, возможно именно рецепты постного стола помогают в этом. И этот интерес далеко не праздный, а основан на конкретных научных данных.

В последнее время можно встретить довольно много различных исследований о влиянии голодания и снижения рациона на количество прожитых лет. Группа американских ученых из Национального института геронтологии провели целый ряд экспериментов на животных. Результаты исследований были опубликованы в журнале «Lancet». Как сообщает журнал, часть мышей получали питание два раза в сутки, вторая часть питалась, как обычно. Первая группа мышей прожила гораздо дольше второй. «Голодающие» мыши оказались менее подвержены стрессовым ситуациям, инфекционными заболеваниями они болели также меньше.

Руководитель экспериментальной группы считает, что во время голодания или снижения рациона и организм, и мозг человека находится в состоянии умеренного стресса, что благотворно сказывается на состоянии здоровья, так как это является своеобразной тренировкой, сравнимой с действием физической нагрузки на организм. Ученые обнаружили также, что у «голодающий мышей значительно снизился уровень глюкозы и секреции инсулина. Это снижает риск заболевания сахарным диабетом.

Данные исследования еще не закончены. Тем не менее, американские журналы, посвященные здоровому питанию, уже рекомендуют читателям сократить прием пищи до двух раз в день. Для США проблема избыточного веса является общенациональной, так как количество страдающих от ожирения людей с каждым годом становится все больше.