Конфеты из чернослива «Новогодние» - лакомство на все каникулы

Новогодние праздники – мероприятие длительное. Хочется себя чем-то порадовать, устроить сюрприз близким сердцу людям. Приготовьте необычные конфеты. Они обязательно скрасят ваш досуг и непременно порадуют вас своим вкусом.

Итак, начнем готовку!

Для приготовления «Новогодних» конфет вам потребуется:

100 грамм молочного или горького шоколада

1 средняя морковка

300 грамм чернослива (без косточек)

4 ст.ложки готового кофе (сладкий)

1 печенюшка (любая)

100 грамм тыквы

Орехи грецкие

Способ приготовления:

1. Тыкву и морковь очистить от всего лишнего (кожура, хвостики и семена).
2. Натираем овощи на мелкой терке.
3. Черный сладкий кофе разбавим водой.
4. Орехи измельчим блендером или с помощью кофемолки.
5. Мягкий чернослив аккуратно разрезаем вдоль, но только с одной стороны.
6. Морковно-ореховую смесь заливаем разбавленным кофе.
7. Полученную смесь перекладываем в сотейник, а его, в свою очередь, ставим на медленный огонь.
8. Варим смесь на самом медленным огне в течение пяти-семи минут.
9. Печенье растираем в крошку.
10. Добавляем ее в смесь овощей и орехов.
11. Массу тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
12. Заготовки из чернослива заполним готовой начинкой.
13. Каждую конфету накалываем на шпажку.
14. На водяной бане растапливаем шоколад. Для наших конфет лучше всего выбрать молочный или темный шоколад без каких-либо добавок.
15. Конфеты по очереди окунуть в жидкую шоколадную смесь.
16. Пока шоколад не остыл, посыпаем конфеты кокосовой стружкой или любым драже или кремом.
17. Выкладываем готовые конфеты на тарелку, застеленную фольгой.
18. Отправляем конфеты в холодильник.
19. Шоколад должен полностью застыть.

Конфеты «Новогодние» готовы. Приятного вам чаепития!