Домашние конфеты «Сладкое здоровье»

В наше время на прилавках магазинов выставлены десятки видов абсолютно разных по вкусу и форме конфет! У сладкоежек при виде конфетного изобилия глаза разбегаются! И в самом деле, кондитерское искусство шагнуло так далеко вперед, что сейчас привычные для нас конфеты мало похожи на своих прародителей.

А ведь история появления конфет достаточно интересна. В шестнадцатом веке конфетами называли засахаренные фрукты. Они служили своего рода лекарством и продавались только в аптеках. Свое название «конфеты» фрукты в сахаре получили тоже от аптекарей. И только потом конфетами стали называть огромное количество кондитерских изделий, имеющих некоторые общие характеристики.

Сейчас, чтобы съесть конфетку нужно всего лишь сходить в ближайший магазин, где вы легко приобретете  конфеты на любой вкус и сумму.

Однако у каждого из нас свои вкусы и предпочтения. Что если в магазине, несмотря на все изобилие начинок, и прочего, не оказалось таких конфет, которых бы вам хотелось попробовать. Не беда! Есть достаточно простое решение этой проблемы. Можно приготовить конфеты в домашних условиях! Тут вы можете проявить свою фантазию и творчество, ведь кулинария – это настоящее искусство.

Кроме того вы уж точно не будете сомневаться в свежести и качестве используемых в приготовлении ингредиентов.

А что если домашние конфеты не только вкусом порадуют, но и окажутся полезными для здоровья и фигуры?! Я думаю, что это вдвойне, а может и втройне приятно!

Итак, позвольте представить вам рецепт домашних конфет «Сладкое здоровье». Они уж точно не повлияют на вашу фигуру и самочувствие, а чаепитие с такими конфетами пройдет на славу!

Для приготовления домашних конфет «Сладкое здоровье» вам потребуется:

1 стакан фиников

1 стакан чернослива

1 стакан кураги

1-2  столовых ложки какао-порошка

Орехи (любые)

Кунжут или кокосовая стружка

Способ приготовления:

1. Если купленные вами сухофрукты (курага и чернослив) немного суховаты, залейте их кипятком и дайте немного размякнуть.
2. Финики аккуратно разрежем напополам, удалим косточку и мелко нарежем мякоть.
3. Мягкие курагу и чернослив нарежем мелкими кубиками.
4. Смешаем все ингредиенты в отдельной небольшой емкости.
5. К фруктам добавим какао.
6. Тщательно все перемешаем.
7. Из полученной массы сформируем небольшие круглые конфеты.
8. В середину каждой конфеты поместим орех.
9. Обваляем конфеты в зернах кунжута или кокосовой стружке.
10. Готовые конфеты уберем в холодильник на несколько часов.

Домашние конфеты «Сладкое здоровье» готовы. Приятного вам аппетита!