Творожный десерт «Домик» из печенья

Торт, сделанный из печенья и творога – это вкусный и достаточно оригинальный десерт, но самое интересное, что такой торт не придется печь. Добавленный банан придаст торту изысканности. Кроме банана в торт можно добавлять любые ягоды и фрукты, например, сочетая в одном рецепте клубнику с ананасом.

Состав:

Основа торта:
1. Творог - 500 гр.;
2. Сливочное масло - 100 гр.;
3. Сгущенное молоко – 0,5 баночки;
4. Печенье (любое, средних размеров) - 32 шт.;
5. Банан - 2 шт.;
6. Молоко - 200 мл.
 
Глазурь:
1. Сахарный песок - 5 столовых ложечек;
2. Какао (порошок) - 2 столовых ложечки;
3. Молоко - 3 столовых ложечки;
4. Масло сливочное - 1 столовая ложечка.
 
Способ приготовления:

 Сначала нужно приготовить крем, который делается следующим образом: творог смешивается с размягченным сливочным маслом и вливается сгущенное молоко.
 Затем молоко разогревается до 30 градусов. В разогретое молоко окунается печенье, после чего выкладывается на фольгу или специальную пищевую пленку.
 Печенье покрывается половиной творожного крема, слой выравнивается. Сверху ложиться еще один слой печенья смоченного в молоке и опять слой промазывается творожным кремом, который остался от первого слоя.
 Второй кремовый слой по центру покрывается двумя очищенными бананами.
 Аккуратно, придерживая края фольги, нужно сложить печенья с кремом в форме домика, заворачивая края фольги. Свернутую массу надо положить в холодильник приблизительно на 4 часа.
 За это время можно приготовить глазурь. Для этого надо в разогретое молочко всыпать сахар и какао. Потом еще немного поварить на маленьком огне пока сахар окончательно не растворится. После этого необходимо выключить плиту и добавить в полученную смесь сливочное масло, затем перемешать пока масло не растворится.
 Теперь торт можно достать из холодильника и аккуратно открыть фольгу.
 Торт заливается теплой глазурью. Глазурь на готовом десерте должна остыть (для того, чтобы ускорить процесс остывания можно еще раз поставить торт в холодильник на некоторое время).

Десерт из печенья готов.

Приятного аппетита!