Кофе с цитрусовой цедрой, коньяком и ликером
Пожалуй, трудно себе представить утро без кофе, да и на обеденном перерыве многие балуют себя этим бодрящим напитком. Поэтому кофе является одним из самых распространенных напитков. Его бодрящий вкус и тонизирующие свойства позволяют ему, уже много лет удерживать пальму первенства среди напитков. А купить кофе в Киеве, не представляет ни какой сложности. Но купить кофе еще полдела, потому что его надо еще правильно приготовить. Сейчас существует огромное число рецептов приготовления кофе, и очень трудно остановится на каком-то одном.
Конечно, на вкусовые качества кофе влияет и само кофе, его сорт, и способ его приготовления, но немаловажным фактором являются всевозможные дополнительные элементы, используемые в различных рецептах приготовления кофе. Безусловно, сочетание кофе с цитрусовыми является классическим. Вместе с тем, добавив к нему еще ароматных пряностей и несколько капель ликера, можно получить совершенно новый и оригинальный вкус, который порадует вас влекущим ароматом кофейного зерна и пряностей, тонким вкусом цитрусовых с привкусом коньяка.
Состав:
1. Апельсин - 1 полоска цедры;
2. Лимон - 1 полоска цедры;
3. Гвоздика – 3 шт.
4. Апельсиновый ликер - 100 мл.;
5. Сахарный песок - 30 гр.;
6. Крепкий кофе - 2 чашечки;
7. Корица - 1 палочка;
8. Коньяк - 3 столовые ложечки.
Способ приготовление:
Сначала готовится заправка для кофе, для этого в сковородке нагревается цедра апельсина и лимона, вместе с сахаром, корицей, гвоздикой, и коньяком с ликером. Нагревается данная смесь до полного растворения кристалликов сахара.
Отдельно варится кофе.
После этого готовую смесь нужно поджечь, затем в нее медленно вливается кофе.
Кофе с цедрой и коньяком готово.
Подается такое кофе в чашечке с оформленной цедрой.
Бодрящий кофейный напиток со льдом и кока-колой – прекрасное начало дня Сейчас в различных областях современной жизни появилось множество открытий, это касается и техники |
Банановый кофе с шоколадом и клубникой Такой напиток как кофе уже настолько прижился в нашей стране, что трудно себе |
Горячий кофейный коктейль Что может быть лучше, чем горячий кофейный коктейль зимними холодными вечерами, это |