Молочный суп с макаронными изделиями

Прекрасным завтраком может стать молочный суп с вермишелью, особенно если его сварить низкокалорийным, скажем, с вермишелью на молоке с низкой жирностью, которое можно легко найти в любом супермаркете. Также рецепт молочного супа с вермишелью можно немного видоизменить, просто заменив вермишель рисом (лучше бурым), грибочками, либо макаронами. А для детей сделать его более густым, похожим на жиденькую кашу, или приготовить его с «паутинкой», а сахар заменить любым вареньем. Таким образом, из этого несложного и быстрого приготовления блюда получается как отличный завтрак, так и легкий ужин.

Состав:

1. Молоко, обезжиренное цельное– 1 литр;
2. Вермишель на основе твердого сорта пшеницы – 1 стакан;
3. Сахарный песок – по своему вкусу;
4. Соль – по своему вкусу.

Способ приготовления:

 Молоко наливается в кастрюлю, которая ставится на плиту и доводится до кипения, при этом молоко необходимо постоянно помешивать, чтобы оно не подгорело.
 Затем небольшими порциями в кастрюлю с молоком всыпаются любые макаронные изделия.
 Суп солится и если есть желание, то в него добавляется немного сахара.
 Варится молочный суп на минимальном огне примерно 7-10 минут.
 Готовый супчик разливается по порционным тарелочкам.
 В данный молочный суп можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, таким образом, сделав его не только вкуснее, но и полезнее, однако в этом случае он перестанет быть низкокалорийным блюдом.

Несмотря на то, что в состав супа входят макаронные изделия, все равно молочный суп можно смело кушать, потому что на лишние килограммы макароны не влияют.

Человеческому организму сложно обойтись без кальция, именно поэтому надо регулярно включать в рацион своего питания различные блюда на основе молочных продуктов, это могут быть блюда из творога, или приготовленные из молока либо кефира.