Изысканный салат «Владыка морей» - украшение праздничного стола

Обязательно приготовьте этот салат «Владыка морей» на новогодние праздники или любое другое торжество. Он непременно будет оценен вашими гостями по достоинству!

Вдобавок ко всем своим вкусовым качествам, салат обязательно украсит ваш праздничный стол и станет одним из его жемчужин, а салаты на каждый день ищите по этой ссылке.

Для приготовления изысканного салатика «Владыка морей» вам потребуется:

• Кальмары - 500 грамм;
• Яйца - 12 штук;
• Крабовые палочки - 1 большая пачка;
• Красная икра - 1 банка;
• Специи;
• Зелень.

Способ приготовления:

1. Для этого новогоднего салатика одинаково хорошо подойдут как свежемороженые, так и консервированные кальмары. Если вы используете свежие, их необходимо отварить. Для этого наполняем небольшую кастрюльку водой и ставим на огонь.
2. Когда вода закипит, отправляем туда кальмаровые тушки.
3. Варим их в течение 3-5 минут. Не больше!
4. Готовые кальмары вынимаем из кастрюли и складываем в отдельную посуду.
5. Сразу после этого заливаем их холодной водой и тщательно промываем со всех сторон (и внутри).
6. Остывшие тушки очищаем от хорд и темной кожуры, если таковые имеются.
7. Нарезаем кальмаров тонкой длинной соломкой.
8. Отвариваем куриные яйца в течение 12-15 минут. Не забываем посолить воду!.
9. После того, как готовые яйца остынут, очищаем их от скорлупки.
10. Желтки отделяем от белков. Обратите внимание на то, что в данный салат пойдут только белки. Желтки лучше всего использовать в приготовлении других блюд.
11. Белок нарезаем кубиком.
12. Крабовые палочки разморозить и измельчить.
13. Шинкуем ассорти из зелени (укроп, петрушка).
14. В отдельной глубокой миске смешиваем все ингредиенты.
15. Добавляем красную икру (не всю, оставьте немного для декорирования салата).
16. Все тщательнейшим образом перемешиваем.
17. Не забываем немного посолить салат! Все хорошенько еще раз перемешиваем ложкой.
18. Салат укладываем на праздничное блюдо.
19. Украшаем его зеленью, икрой и маслинами, нарезанными полукольцами.
20. Не лишним будет убрать салат в холодильник часа на два. Он немного пропитается и станет еще вкусней!

С украшением и формой подачи салата можно поэкспериментировать. Не поленитесь, продумайте самые выигрышные варианты подачи всех блюд вашего меню. Это создаст общую картину и атмосферу праздника. Продумайте цветовую гамму сервировки стола.

Сделайте свой Новый Год необычным, ярким, вкусным!

Изысканный салат «Владыка морей» готов. Приятного вам аппетита!