Сладкие новогодние подарки детям

Скоро Новый год, и многие родители задумываются, каким лакомством угостить детей. Потому что сладкие новогодние подарки детям - это, пожалуй, самая важная часть этого праздника. Прекрасным дополнением к новогодним подаркам станет празднично расписанное печенье. Тем более и детям такое печенье придется по вкусу. Процесс его приготовления конечно долгий, но такой десерт того стоит. Кроме того, что это печенье очень вкусное, так оно еще и ароматное! причем приготовить его можно заранее, при этом оно спокойно будет храниться до праздника.

Состав:

1. Мука - 3 стакана;
2. Сахар - 1,5 стакана;
3. Масло сливочное - 200 гр.;
4. Яйца - 1 шт.;
5. Апельсины (только цедра) – 1плод;
6. Мед -2 столовых ложечки;
7. Разрыхлитель - 2 чайные ложечки;
8. Имбирь молотый - 1 чайная ложечка;
9. Корица молотая - 2 чайные ложечки;
10. Гвоздика молотая – 0,5 чайной ложечки;
11. Соль – 0,5 чайной ложечки.

Приготовление печенья:

 Сливочное масло взбивается вместе с сахаром. 
 Добавляется яйцо и дальше взбивается.
 Теперь добавляется апельсиновая цедра и мед, все хорошо перемешивается.
 В смесь всыпаются остальные специи это: корица, имбирь, гвоздика, разрыхлитель для теста или сода, все солится и вымешивается.
 Всыпается мука и замешивается тесто. 
 Готовое тесто заматывается в пищевую пленку и ставится в холодильник на ночь. 
 Затем тесто достается из холодильника раскатывается в лепешку толщиной 3-5 мм. из нее вырезается при помощи формочек печенье. В печенье делаются отверстия для ленточек. Это нужно для того чтобы потом повесить их на елочку. 
 Духовка разогревается до 190 С, печенье выкладывается на промазанный маслом противень расстояние между каждой фигуркой должно быть 3 см. и печенье выпекается до подрумянивания краешков, в течение 8 минут.

Готовое печенье остужается и перекладывается на тарелочку. 

После чего можно раскрасить глазурью, украсить бусинками и леденцами... 

Печенье получается на вкус бесподобным!