» » Битва солей: морская против столовой

Битва солей: морская против столовой

Категория: Полезные советы


Битва солей: морская против столовой

 

Соль -  это одно из самых важных веществ, необходимых нашему организму. При ее избытке или недостатке у нас могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.


Суточная норма обычной столовой соли для взрослого человека не превышает пятнадцати грамм, но именно они служат залогом хорошего самочувствия и четкой слаженной работы нашего организма.

 

Достаточно давно врачи-диетологи подняли вопрос о пользе соли только не совсем обычной, а морской. Ей стали приписывать чудодейственные свойства, чем обычной столовой соли.

 

Итак, давайте их сравним.

 

Морская пищевая соль  по своему составу и калорийности не отличается от столовой поваренной соли.  Они обе состоят преимущественно из хлора и натрия.

 

Продавцы, желая выгодней и быстрей продать товар. Стали говорить о том, что морская соль натуральней своей столовой сестрицы, поэтому она является более полезной для нашего с нами здоровья.

 

Большое отличие между этими двумя видами соли заключается в способе их добычи. К примеру, морскую соль добывают хитроумным способом, выпаривая морскую воду, которую потом подвергают частичной чистке. Таким образом, морская соль сохраняет в себе большинство полезных веществ и микроэлементов. Кроме того морская соль, полученная данным способом намного эффективней столовой, т.е. она является более соленой. В пищу ее требуется меньше, чем обычной столовой соли. Это играет большую роль в солевом балансе, ведь избыток соли в организме ведет к неприятным болезням.

 

Столовую же соль  добывают под землей. Этот вид соли проходит более тщательную процедуру очистки, чем морская. Из нее извлекают абсолютно все примеси, оставляя лишь натрий и хлор.

 

Очистив соль от всего ненужного, в нее добавляют специальные средства, которые помогают соли оставаться сыпучей, предотвращая комкование.

 

Отметим, что сушка очищенной соли производится путем термической обработки и с использованием химических препаратов. Получается, что обычная столовая соль не такая полезная, какой кажется на первый взгляд. Чтобы сделать столовую соль полезней, ее подвергают процессу йодирования. В отличие от столовой соли в морской йод присутствует изначально, поэтому никаким дополнительным процедурам морскую соль не подвергают.

 

Употребляя соль в меру, вы избавите себя от головокружений, судорог и невралгических проблем. Избыток соли в организме может привести к ухудшению сердечнососудистых заболеваний, к повышению артериального давления, может усилиться язва и другие заболевания ЖКТ.

Помните о чувстве мере и будьте здоровы.



Понравился совет? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:
загрузка...

Еще советы:
На фото: Пищевая соль – продукт на вес золота Пищевая соль – продукт на вес золота
  Когда-то поваренную соль считали бесполезной для человеческого организма, называя ее ядом.
На фото: "Миндальный восторг", такого смузи вы еще не пробовали "Миндальный восторг", такого смузи вы еще не пробовали
    Прекрасная новость для поклонников таких напитков как смузи, этот напиток может стать
На фото: Агафьин день Агафьин день
Агафьин день - 5 февраля (18 февраля по новому стилю). День хлеба и соли, В этот день древние

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия