История свадебного торта и обычаи с ним связанные

История свадебного торта берет свое начало в Римской империи. Большинство обычаев, связанных с ним, существуют и сейчас. Но не все, так, обычай разламывать свадебный торт над головой невесты, уже не встретишь.

А в средневековой Англии был обычай съедать булочки, возвышающиеся между новобрачными, для того, чтобы они смогли дотянуться друг до друга и поцеловаться. 

С 17 по 19 века вошли в моду «пироги невесты». В качестве начинки могли быть любые сладости или мясо, но основным «ингредиентом» становились стеклянные кольца. Кусочки этого пирога раздавались все незамужним дамам. Счастливая обладательница кольца, по поверью должна была скоро выйти замуж. Этот аналог современного бросания букета.

Торты похожие на современные свадебные появились только в конце 19 века. Это были первые, в несколько ярусов, торты. Но не каждый мог себе позволить такой торт. У современных молодоженов таких проблем нет, потому что свадебный торт на заказ это быстро и удобно.
Относительно расцветки свадебного торта, то для большинства - это конечно, белый цвет. Свадебный торт приобрел белый цвет в викторианскую эпоху, из-за того, что глазурь тогда получали из лучшего рафинированного сахара, а другие ингредиенты достать было не просто, кроме того, он символизирует чистоту, как и свадебное платье. Сейчас, чтобы свадьба была выдержана в едином стиле, заказывают свадебный торт, подходящий под цвет свадебного платья. 

И сейчас, как и раньше свадебный торт – главный атрибут свадьбы. Тем более вариантов тортов огромное количество, а возможности пекарен безграничны, поэтому выбрать свадебный торт с любым узором, расцветкой и весом, соответствующий любому вкусу, даже самой капризной невесты, совсем не сложно.