Льдогенераторы

В современной жизни генераторы льда являются на рынке среди всего прочего многообразия холодильного оборудования самым востребованным товаром. Уже само название льдогенераторы говорит само за себя.

Это холодильное оборудование, без которого сегодня не обходится ни один бар, кафе или ресторан, предназначается именно для производства (генерации) бытового или технического льда. Они делятся на профессиональные и простые бытовые ледогенераторы, особое отличие которых только в объеме производимого льда, гранулированные, кубковые (по форме кусочков льда) и чешуйчатые.

Без обычного бытового льдогенератора просто невозможно обойтись дома, на даче во время проведения пикников, во время вечеринок в офисах или небольших ресторанах, ситуаций, когда просто необходим свежий лед, невозможно перечесть.

Он станет просто незаменимым помощником, если вы любитель всевозможных вечеринок, на которых, как известно, самым ходовым пунктом меню являются именно прохладительные напитки со льдом. В домашних повседневных условиях вы просто сможете наслаждаться в любое время свежим апельсиновым соком с кусочками льда. Сегодня изготовляются масса формочек для льда самой различной формы, и вы можете выбрать, с каким льдом наслаждаться жизнью именно в данный момент.

Профессиональное холодильное оборудование от бытового отличается не только объемом получаемого льда, но и своей мощностью, надежностью и, конечно, стоимостью.

Бытовые льдогенераторы намного дешевле промышленных, что совсем не сказывается на качестве их работы. Они намного компактнее профессиональных и гораздо проще в эксплуатации. Просто их производительность за единицу времени не позволяет использовать в больших ресторанах или кафе.

Что касается профессионального льдогенератора, то они отличаются друг от друга не только мощностью, но и формой производимого льда. Для выкладки рыбных и мясных полуфабрикатов используются гранулированные и чешуйчатые модели, что позволяет намного дольше сохранять свежесть продукта и делает товар более привлекательным для покупателя.

Гранулированные льдогенераторы идеально подходят для организации популярных сегодня шведских столов или салат-баров. Бары и кафе, славящиеся своими фирменными молочными коктейлями, а также алкогольными и безалкогольными, применяют для производства льда кубковые льдогенераторы.

Поэтому кто бы что ни говорил, а недооценивать роль этого вида холодильного оборудования для предоставления барами, кафе и ресторанами достаточного уровня обслуживания просто нельзя.

С их помощью вы сможете не только приготовить совершенно разный по форме лед, но и получите возможность предложить посетителям своего заведения совершенно новые формы подачи напитков и привычных блюд.

Производители льдогенераторов очень тщательно продумали их конструкцию, и это дает возможность достаточно простого и удобного использования самых различных видов льдогенераторов современного дизайна.

Очень важно при выборе льдогенератора обращать внимание на его качество, удобство при эксплуатации и их практичность, прочность и удобство при уходе за оборудованием. Очень многие модели льдогенераторов для более удобного набора льда оснащаются специальными бункерами, что не сильно сказывается на их конечной стоимости.

Автономные льдогенераторы благодаря соотношению качества, мощности аппарата и его стоимости являются одними из популярных моделей. Изотермический пластиковый корпус позволяет сохранять полученный лед очень долго. Оснащаются регуляторами размеров производимого льда (маленький, средний и большой). Также имеются датчики наполненности резервуаров для воды и льда. Производство льда прекращается автоматически, если в резервуаре недостаточное количество воды или резервуар для льда уже заполнен. Для стабильной работы не нуждается в подключении к водопроводу в отличие от некоторых других моделей.

Профессиональные модели льдогенераторов с воздушным охлаждением практически всегда оснащаются накопителем льда. Принцип их работы достаточно прост. В накопительные емкости попадает чистая питьевая вода, где с помощью встроенной помпы распыляется через форсунки на испаритель.

После того как объем формы заполнится льдом, начинается процесс оттаивания под воздействием горячего пара. В результате этого готовые кубики льда попадают в накопительный бункер.

Бункеры каждой модели рассчитаны на определенное количество льда, и, когда нужный вес будет набран, производство льда прекращается автоматически. Но взяв всего несколько совков льда из бункера, как аппарат снова включает, опять же автоматически, режим замораживания.

Каждая из хозяек будет рада иметь такой аппарат у себя на кухне, поэтому льдогенераторы могут стать отличным подарком. Пользуясь этим холодильным оборудованием, тот, кому вы его подарите, всегда будет вспоминать вас исключительно теплыми и добрыми словами. Поэтому, если ваши друзья еще не имеют этого достижения современных технологий, не стоит даже задумываться о том, что можно им подарить.