Японская кухня захватывает мир

Изначально японские блюда были дефицитом на российском рынке – азиатские яства могли позволить себе лишь обеспеченные гурманы. Высокая стоимость была обусловлена трудностями доставки необходимых ингредиентов. Но время шло, поставки были налажены, и Россию накрыло цунами суши, сашими, лапши и прочей пищи страны восходящего солнца. Кстати не многие любители японской кухни знают о том, что всем нам привычное «суши» должно произноситься как «суси» - этот вариант более соответствует японской транскрипции.

Японские блюда буквально стали неотъемлемой частью нашей жизни – дошло до того что заморить червячка сашими можно даже в кофейне. Еще можно, например, приобрести готовый полуфабрикатный набор суши в супермаркете или взять там же все необходимое для приготовления. Все эти факторы свидетельствуют о том, что японская кухня становится все более необходимой. Но почему в Рунете до сих пор нет ресурса дающего достаточно информации, например о том, как мариновать имбирь для суши. Возможно, причина заключается в том, что наши сограждане не хотят экспериментировать, и вполне довольны скудным разнообразием суши и сашими.

У молодых барышней нынче в моде, устраивая посиделки с подружками, лепить роллы подобно пельменям. К счастью разнообразие начинки весьма богато – Рунет предлагает рецепты с тунцом, лососем, латуком, креветками, огурцом…