Живые витамины

На пороге лето, однако многим из нас кажется, что спутники весеннего авитаминоза — упадок сил и сонливость — отступать вовсе не собираются. По мнению британских ученых, избавиться от этих напастей не так уж просто, даже если вы стараетесь ежедневно совершать прогулки или заниматься спортом.

Чтобы помочь организму полностью восстановить силы, необходимо еще и разнообразить меню, включив в него блюда, содержащие «живые» витамины. К примеру, коктейли из свежих овощей, фруктов и ягод, которые выведут шлаки из организма и повысят работоспособность.

Речь идет о рецептах коктейлей, которые делают на основе только свежевыжатых соков и фруктово-овощных пюре. Если вы любите цитрусы, начните именное них, смешав апельсиновый и грейпфрутовый соки (можно добавить и пару ложек сока лимона), — такой микс не только восполнит недостаток витамина С в организме и зарядит энергией, но и сделает кожу гладкой и упругой.

Хорошо сочетается с цитрусовыми сок граната, улучшающий кровообращение и препятствующий развитию болезней головного мозга, а также ананасовый сок, который помогает нормализовать обменные процессы. Выпив витаминный коктейль на основе грейпфрутового сока, не забудьте о важном моменте. Не следует в этот день принимать никаких лекарственных препаратов. Дело в том, что в грейпфруте содержатся вещества, способные или свести на нет действие препарата, или настолько увеличить концентрацию всех составляющих лекарства в крови, что это приведет к печальным последствиям.

Тем, кто любит коктейли на основе свежих овощей, стоит сделать ставку на дуэт сельдерей — морковь. Витамины и минералы, содержащиеся в стеблях и листьях сельдерея, легко усваиваются организмом, омолаживая и укрепляя его. Кроме того, сок сельдерея поможет избавиться от лишних килограммов, справиться с нервными и физическими нагрузками и даже перенести жару. А в сочетании с морковным соком он благотворно влияет на зрение и работу желудка, укрепляет десны и зубную эмаль и омолаживает клетки кожи. И еще один совет: чтобы витамины, «спрятанные» в морковке, полностью усвоились, стоит добавить в коктейль хотя бы капельку оливкового масла.