Картофельная диета

Сезон картошки в разгаре. Используй это время с максимальной выгодой для себя. Невзрачная на вид, она не только вкусна, но и полезна. И пусть ее собственную "фигуру" отличают округлые формы и отсутствие талии, на самом деле — это продукт из разряда "легких": он почти не содержит жира, низкокалориен (всего 60 ккал на 100 грамм) и отлично насыщает.

Летом худеть намного легче и приятнее, особенно если делать это в удовольствие. Незачем использовать различные "эффективные диеты для похудения", даже на молодой картошке можно похудеть на пару килограммов.

Картофель сочетается практически со всеми продуктами и является идеальной основой для диеты, которая никогда не приестся. За 3 дня на разнообразном меню ты можешь скинуть до 2-ух килограмм лишнего веса. Каждый день выбирай завтрак (один из предложенных вариантов), а к нему - обед и ужин. Также надо выпивать не менее 1,5 - 2 литра воды.

Завтраки:

1-й вариант: Вареное яйцо, ломтик хлеба из муки грубого помола (45 грамм), 200 мл. фруктового сока.

2-й вариант: Ломтик многозернового хлеба, 50 грамм обезжиренного творога с зеленью, чашка кофе без сахара.

Первый день.

Обед: Картофель в мундире с творогом

На 1 порцию: 250 грамм картофеля, 250 грамм обезжиренного творога, минеральная вода, 175 грамм огурцов, зелень, льняное масло.

Готовим: Отвари картофель в мундире. Тщательно размешай творог с минералкой до консистенции крема, добавь измельченный огурец и зелень, посоли и сбрызни творожную массу льняным маслом.

1 порция: 350 ккал; 39 г белков, 0,8 г жиров, 42 г углеводов

Ужин: Картофельный салат с мясом

На 1 порцию: 225 грамм картофеля, 75 грамм мясной нарезки (шейка, грудинка), 100 грамм томатов, 75 грамм салата, 1 стебель лука-порея, для заправки: по 2 стол. ложки яблочного уксуса и йогурта (1 %).

Готовим: Нарежь кружочками вареный картофель, лук, томаты, порви листья салата, залей заправкой. Салат к мясу готов.

1 порция: 330 ккал; 22 г белков, 12 г жиров, 36 г углеводов

Второй день.

Обед: Картофельная запеканка

На 1 порцию: 225 грамм отварного картофеля, 100 грамм фарша, 1 яйцо, 100 грамм томатов, 1 стол. ложка сметаны, 50 грамм масла, лук, травы

Готовим: Спассеруй лук, обжарь фарш, добавь томаты, приправь, протуши, чередуя, сложи в форму кружочки отварного картофеля и готового фарша. Залей все взбитым яйцом со сметаной - и в духовку.

1 порция: 350 ккал; 30 г белков, 12 г жиров, 30 г углеводов

Ужин: Картофельное карри

На 1 порцию: 200 грамм картофеля, морковь, 1 кольраби, 75 грамм йогурта (1 %), 200 мл. бульона, зеленый лук, карри

Готовим: Обжарь морковь и кольраби, добавь картофель, сваренный в мундире (разрежь на 4 части), залей бульоном, потуши 5 минут, приправь карри и луком. Доведи до готовности.

1 порция: 300 ккал; 11 г белков, 8 г жиров, 44 г углеводов

Третий день.

Обед: Луковая тортилья

На 1 порцию: 200 грамм отварного картофеля, 2 яйца, 100 грамм томатов черри, 1 чайн. ложка, растительного масла, 4 стол. ложки молока, 1/2 лука-порея, соль, перец.

Готовим: Лук нарежь кольцами, томаты - пополам, отварной картофель - кружочками. Все обжарь, приправь. Взбей яйца с молоком и солью, запей овощи, доведи до готовности.

1 порция: 350 ккал; 20 г белков, 5 г жиров, 32 г углеводов

Ужин: Рагу с индейкой

На 1 порцию: 200 грамм картофеля, 200 грамм брюссельской капусты, 125 грамм грудки индейки, 75 мл. овощного бульона, луковица.

Готовим: Луковицу и филе индейки нарежь кубиками, обжарь на растительном масле, приправь специями, добавь в сковороду отварной картофель и капусту, залей бульоном и протуши.

1 порция: 300 ккал; 40 г белков, 6 г жиров, 31 г углеводов