Печенье с орехами

Рецепты печенья есть в арсенале у каждой хорошей хозяйки. И сегодня предлагаем записать новый рецепт песочного печенья с орехами и шоколадом.

Ингредиенты: мука – 300 грамм, грецкие орехи чищенные – 150 грамм, белый шоколад – 200 грамм, шоколад – 100 грамм, сливочное масло – 150 грамм, сахар – 75 грамм, 2 ст. ложки жирных сливок, ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Смешать муку, сливочное масло, сахар и 1 ч. ложку ванильного сахара, размять тесто, сформовать из него шар, накрыть его фольгой и положить в холодильник на полчаса.

Затем тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать из него кружки диаметром 3,5 см, выложить их на противень на лист пергамента, 15 минут запекать в разогретой до 180 градусов духовке, после чего охладить печенье.

На водяной бане растопить 200 грамм белого шоколада, смешать с 2 ст. ложки 30%-ных сливок и охладить. Печенье украсить шоколадной массой и ядрами грецких орехов.