Куриный суп по-китайски

Куриный суп по-китайски. Общие сведения

Куриный суп по-китайски. Описание

Куриный суп по-китайски - легкий освежающий, в меру острый суп с тонким ароматом кинзы. Замечательное блюдо для людей, следящих за своей фигурой.

Куриный суп по-китайски. Фото

На фото: куриный суп с капустными листьями и красным перцем

Куриный суп по-китайски. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления куриного супа с острым красным перцем:

1. филе куриных грудок – 300 грамм

2. куриный бульон – 1 литр

3. консервированное кокосовое молоко – 200 мл.

4. лук – 3 шт.

5. капустные листья – 6 шт.

6. лайм – 1 шт.

7. острый красный перец – 1 шт.

8. оливковое масло – 4 ст.л.

9. рубленная кинза – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление куриного супа с острым красным перцем:

1. Луковицы нашинковать соломкой и 5 минут обжаривать в оливковом масле.

2. Капустные листья нарезать, 5 минут варить в курином бульоне, добавить обжаренный лук, филе куриных грудок, нарезанного тонкими полосками, такими как нарезаете в куриные салаты, и стручок острого красного перца.

3. Прогревать содержимое еще 3 минуты, после чего подлить консервированного кокосового молока и сок лайма, варить суп 5 минут, помешивая.

4. Куриный суп по-китайски готов, перед подачей украсить рубленой кинзой.