Рулетики из камбалы с цуккини
Рулетики из камбалы с цуккини. Общие сведения
Рулетики из камбалы с цуккини. Описание
Рулетики из камбалы с цуккини утопают в соусе из плавленого сыра.
Рулетики из камбалы с цуккини. Фото
На фото: рулетики из камбалы с цуккини под соусом из плавленого сыра.
Рулетики из камбалы с цуккини. Рецепт приготовления
Ингредиенты рецепта для приготовления рулетиков из камбалы с цуккини под соусом из плавленого сыра:
1. филе камбалы – 8 шт. (без кожи)
2. лимонный сок - 3 ст. ложки
3. соль
4. молотый черный перец
5. цуккини – 2шт.
6. луковица – 1шт.
7. красный сладкий перец - 1 стручок
8. тимьян - 4 веточки
9. бульона - 200 мл
10. плавленый сыр - 300 грамм
Пошаговое приготовление рулетиков из камбалы с цуккини под соусом из плавленого сыра:
1. Филе камбалы ополоснуть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль пополам. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
2. Вымыть овощи. Один цуккини настрогать тонкими пластинками ножом для чистки овощей (8 - 16 шт.). По 1 - 2 пластинки положить на каждый кусок рыбы, свернуть рулетики и скрепить их деревянными шпажками. Рулетики положить в форму для запекания, смазанную жиром.
3. Духовку нагреть до 200 градусов. Второй цуккини нарезать кубиками и разложить вокруг рулетиков. Лук очистить и порубить. Сладкий перец, удалив семена, вместе с луком также нарезать кубиками. Тимьян ополоснуть, половину листочков оборвать.
4. В бульон положить лук, перец, листочки тимьяна, довести до кипения и варить 2 мин. В бульоне распустить плавленый сыр и соус приправить. Рулетики залить соусом и поставить на 20—25 мин в духовку.
5. Рулетики из камбалы с цуккини готовы, приятного аппетита.
![]() |
Камбала под лимонным соусом Гурманы оценят тонкий вкус камбалы под лимонным соусом. Но можно использовать и собственные рецепты |
![]() |
Овощные рулеты с начинкой из творога Овощные рулеты с начинкой из творога - вкусные, легкие и полезные, необычайно разнообразные и |
![]() |
Рулетики из баклажанов с рыбой. Рецепт приготовления с фото Рулетики из баклажанов с рыбой прекрасная закуска. Блюдо готовится быстро. Рулетики очень вкусные, |