Треугольные блины с картофелем

Треугольные блины с картофелем. Общие сведения 

Треугольные блины с картофелем. Описание

Треугольные блины с картофелем - просто чудо! Очень вкусно! Заинтересовало? Тогда бегом в бакалею за ингредиентами и готовить.

Треугольные блины с картофелем. Фото

На фото: треугольные блины с картофелем.

Треугольные блины с картофелем. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления блинов с картофелем:

Для теста:

1. молоко - 0,5 стакана

2. яйцо – 2 шт.

3. сахар - 2 ч. ложки

4. мука - 2 стакана

5. соль по вкусу

Для начинки:

1. картофель – 10 шт.

2. крупные луковицы – 2 шт.

3. чеснок - 4 зубчика

4. растительное масло для жарки

5. сливочное  масло - 50 грамм

6. зелень и овощи для украшения

Пошаговое приготовление блинов с картофелем:

1. Молоко и 0,5 стакана кипяченой  холодной воды ввести порциями в муку.

2. Вбить яйца, добавить соль и сахар и взбить массу до однородной консистенции.

3. На смазанной маслом сковороде испечь тонкие блинчики.

4. Приготовить начинку. Картофель сварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, картофель размять в пюре.

5. Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Лук и чеснок обжарить на растительном масле и подмешать в картофельное пюре.

6. Выложить начинку на одну половинку блина, второй накрыть и слегка примять. Положить на блины по кусочку сливочного масла и подать горячими, украсив зеленью и кусочками овощей.