Нежный творожный десерт с ягодами винограда

Десерт имеет весьма нежную пористую структуру, привлекательный белоснежный цвет, тонкий не навязчивый аромат и легкое послевкусие.

Ягоды винограда же придадут десерту  яркости и нотки пикантности во вкусе.

Для приготовления творожного десерта с виноградом  вам потребуется:

Молоко – 150-200 миллилитров

Творог – 800-900 грамм

Желатин – 50 грамм

Виноград – 200-250 грамм

Сметана – 200 грамм

Сахар – 200 грамм

Способ приготовления:

1. В отдельной емкости смешиваем желатин и молоко.
2. Слегка перемешиваем и отставляем смесь в сторону.
3. Настаиваться ей нужно около часа.
4. В другой миске смешиваем творог и сахар.
5. Тщательно проминаем все с помощью обычной вилки.
6. Затем добавляем в смесь сметану.
7. Теперь тщательно взбиваем смесь миксером до однородности.
8. Виноград тщательно промываем и разрезаем каждую ягодку на две равные половинки.
9. Молочно-желатиновую смесь нагреваем на слабом огне, но ни в коем случае не кипятим.
10. Смешиваем теплую смесь с ягодами и слегка перемешиваем.
11. Полученную жидкость заливаем в силиконовую форму.
12. Почти готовый десерт убираем в холодильник.
13. За четыре-пять часов десерт должен остыть и схватиться.

Творожный десерт с виноградом готов. Приятного вам аппетита!