Нежнейший шоколад домашнего приготовления

Нет ничего лучше утром, чем насладится ароматным чаем с шоколадом вприкуску, особенно если это хороший и шоколад домашнего приготовления. Бодрящий, ароматный напиток и поднимающий настроение шоколад – это лучшее начало дня.

Приготовить шоколад в домашних условиях не составит особого труда, а все продукты по данному рецепту есть на кухне у каждой хозяйки.

Состав:

1. Сливочное масло - 130 грамм;
2. Молоко свежее – 0,5 стакана;
3. Ванильный сахар – 1 щепотка;
4. Сахарный песок - 1 стакан;
5. Какао порошок - 5 столовых ложечек;
6. Сухое молоко - 2 стакана 

Способ приготовления: 

 Сначала нужно вскипятить молоко, после этого добавить в него ванильный сахар и обычный сахарный песок. 
 Затем в кипящее молоко добавляется предварительно порубленное сливочное масло. Молоко перемешивается и снимается с плиты. 
 Далее в молоко добавляется порошок какао и пара стаканов сухого молока. Получившаяся смесь тщательно перемешивается для того, чтобы получилась абсолютно однородная масса без комочков. 
 Образовавшаяся однородная масса снова ставится на плиту и кипятится на протяжении 15 минут на минимальном огне. 
 Дальше большие и плоские тарелочки смачиваются прохладной водой, это необходимое условие, для того, чтобы застывший шоколад было бы проще снять с тарелочек. И на подготовленные тарелочки выливается ровным слоем горячий шоколад. При этом высота шоколада должна составлять примерно 0,6 см. 
 Затем шоколад охлаждается и нарезается на квадратики.

Приятного чаепития!