Вкусное лечо в мультиварке

Все женщины мечтают о том, чтобы летняя возня с домашним консервированием была менее тягостной. Этот рецепт очень удобен для счастливых обладательниц такого чудо-гаджета для кухни как мультиварка.

рецепты для мультиварки в последнее время пользуются большой популярностью среди современных хозяек. Они экономят время и позволяют женщинам посвящать себя семье и любимым увлечениям.

Мультиварка сделает все за вас. Вы должны только подготовить ингредиенты и нажать одну кнопочку.

Для приготовления лечо в мультиварке вам потребуется:

1,5 килограмма болгарского перца

150 миллилитров подсолнечного масла

1,5 килограмма свежих помидоров

1-2 чайные ложки уксуса

5-6 столовых ложек сахара

3 столовые ложки соли

10 горошин черного перца

Способ приготовления:

1. Тщательно промываем овощи. У болгарских перцев вырезаем сердцевины.

2. Перцы нарезаем небольшими кубиками или тонкой соломкой.

3. С помидоров необходимо снять кожицу. Для этого обдайте томаты кипятком и осторожно снимите кожу.

4. Помидоры разрезаем на три-четыре части и отправляем все в блендер.

5. Перец закладываем в мультиварку.

6. Заливаем все томатным пюре.

7. Добавляем специи и уксус.

8. Плотно закрываем крышку мультиварки.

9. Выбираем режим «тушение» и оставляем овощи на минут сорок.

10. Болгарские перцы должны быть мягкими.

11. К моменту приготовления лечо стерилизуем банки.

12. Раскладываем готовое лечо и закатываем крышки.

13. Заготовки готовы к длительному хранению в погребе.

14. Домашнее лечо прекрасно украсит собой любое торжество, подойдет к любому гарниру или мясу.

Ароматное лечо в мультиварке готово. Приятного вам аппетита!