Летние напитки - ТОП 5

Что может быть лучше в жаркий летний денек вкусного охлаждающего напитка? Конечно же, напиток, который мы приготовим сами! Главное для приготовления – это использование натуральных продуктов: ягод, фруктов, овощей. Именно поэтому мы решили предложить несколько рецептов такой охлаждающей жидкости, которая не только вкусная, но и полезная.

Лимонадная радость

Конечно же, данный вид питья лучше всего утоляет жажду, при этом имеет яркий вкус, к тому же достаточно легко готовится. Потому что основными компонентами являются продукты, имеющиеся в каждом доме – вода, лимон и мед. Хотя ингредиенты можно менять по своему вкусу, главное для лимонада – это чтобы напиток был сладковатый с кислинкой, как в напитки ресторане Маки Маки, который я недавно посетила. Так что можно легко вместо лимона брать лайм, грейпфрут, апельсин и пр., а мед заменять сахаром или сиропом. К тому же можно экспериментировать и добавлять различные специи и травы.

Фруктовый чай (холодный)

Еще прекрасным летним напитком, который готовится также просто – холодный чай с фруктами. Он относится к освежающим и тонизирующим. А для приготовления чая понадобятся такие продукты как: кипяток, чай (черный или зеленый), свежие фрукты или ягоды, сахар (мед). Для более насыщенного вкуса лучше всего использовать крупно листовой чай, на ваше усмотрение. То же самое и с фруктами – используете те, что любите.

Приготовим?

• Тогда подготовьте: 1 ст.л. заварки чайной, по своему вкусу фрукты, сахар, лед (можно молотый или кубиками), 0,5 лимона. И еще:  полутора литровый кувшин, заварник.
• Заварку залить кипятком, добавить сахар и фрукты (нарезанные кусочками). Дать настояться. Остывший чай наливаем в стакан, добавляем лед и... Свежо!

Мохито

Сегодня уже трудно в летних кафе или ресторанах кого-то удивить мохито. Этот напиток завоевал сердца наших граждан, тем боле стоит не дорого. Пробуем приготовить его дома.

Для приготовления вам понадобятся: 0,2 л содовой, 0,03 л сахарного сиропа, 0,1 кг лайма, 0,01 кг мяты, 0,3 кг кубиков льда. И еще: полутора литровый кувшин, пресс для цитрусовых, сифон для газводы.

Итак, кладем  в кувшин листья мяты. Далее, отжимаем из лайма сок, наливаем сироп сахарный. Кладем несколько долек лайма и наполняем кувшин льдом.  Добавляем 0,1 л белого рома и спрайт либо содовую, которая готовится при помощи сифона. Теперь аккуратно размешаем, украсим лаймом и мятой.

Фраппе

Если вы еще не пробовали этот коктейль, то хочется подчеркнуть, что это в первую очередь летний напиток. А бывает он молочным, фруктовым или кофейным, к тати бывают и алкогольные.  Но, так как в летний жаркий день врачи не рекомендуют употребления алкоголя, то уж вечером-то можно немного и расслабиться. Потому предлагаем два рецепта – дневной и вечерний.

Фраппе дневной

Приготовим: 0,25 кг пломбира, 0,05 л фруктового сиропа, 0,15 л молока, 0,2 л льда.

Смешиваем блендером три первых ингредиента, разливаем в бокалы и добавляем лед.

Фраппе вечерний

Приготовим: 0,05 кг мороженого, 0,1 л ликера «Драмбюи», 0,04 л сока ананасового, 0,03 л содовой или минеральной воды.

Так же как и в приготовлении дневного коктейля нужно смешать в блендере компоненты, разлить по бокалам и добавить лед.

Морс

Этот напиток считается самым полезным из всех летних, так как насыщает организм полезными веществами.

Приготовим: 1 кг свежих ягод, 2 л воды, по вкусу сахар.

Разминаем ягоды с сахаром, заливаем водой и кипятим 10 минут. Настаиваем, охлаждаем и пьем.