Салат из пекинской капусты «Похрустим-ка» - сочный, сытный и хрустящий

Оригинальность салата «Похрустимка-ка» заключается в прекрасном сочетании свежей сочной пекинской капусты, которая в последнее время пользуется популярностью среди хозяек, и пряных сухариков.

Эти ингредиенты полностью оправдывают название салата, обеспечивая его задорным аппетитным хрустом!

Кроме того в состав салата входят овощи, которые также прекрасно сочетаются между собой. Этот, на первый взгляд, простой, но интересный салатик обязательно украсит собою не только рядовой привычный прием пищи, но и к празднику он будет кстати.

Для приготовления салата «Похрустим-ка» вам потребуется:

Капуста пекинская – 450-500 грамм

Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка

Палочки крабовые – 1 упаковка (200 грамм)

Сухарики с любым вкусом – 1 пачка

Соль, перец по вкусу

Майонез

Способ приготовления:

1. Первым делом нам необходимо тщательно вымыть пекинскую капусту и немного просушить.
2. Затем острым ножом мелко ее шинкуем.
3. Складываем нашинкованную капусту в глубокую емкость.
4. Теперь необходимо ее немного посолить и как следует отмять руками в течение нескольких минут.
5. Отставляем емкость в сторону и принимаемся за остальные ингредиенты.
6. Если это необходимо, заранее разморозьте крабовые палочки.
7. Затем аккуратно нарежьте их мелким кубиком.
8. С консервированной кукурузы сливаем сок.
9. Смешиваем все ингредиенты с пекинской капустой.
10. В последнюю очередь добавляем в салат сухарики.
11. Если они нарезаны длинной соломкой, их можно разломать пополам.
12. Тщательно перемешиваем содержимое  емкости.
13. Заправляем салат небольшим количеством майонеза.
14. Солим по вкусу.
15. Еще раз все хорошенько перемешиваем.
16. Готовый салат убираем в холодильник.
17. Охлажденное блюдо раскладываем по тарелкам или в красивый салатник.
18. Украсить можно оливками,  веточками укропа или любой другой зеленью.

Салат из пекинской капусты «Похрустим-ка» готов. Приятного вам аппетита!