Салат «Орландо» - угощение для капризных дам

Порой мы ищем чего-то нового, неизведанного и изысканного. Блюда, которые подают в самых изысканных ресторанах на Арбате. Ищите чего-то нового и прекрасного? Хотите угостить свою половинку и получить массу комплиментов и поцелуев? Тогда этот рецепт для вас!

Нежность и сытность блюду придает главный мясной компонент – свиной язык. Он прекрасно сочетается с грибами и прочими ингредиентами, входящими в состав салата «Орландо».

А особую нотку пикантности вкуса салату придает секретный ингредиент. Весьма волнующий, но такой простой, что у любой хозяйки он обязательно найдется.

И этим секретным ингредиентом является соленый огурец. Именно он делает салат пикантным и манящим.

Салат «Орландо» украсит собой любой праздничный стол, семейное торжество или романтическое свидание.

Правильное оформление салата сделает его более изящным и аппетитным.

Итак, давайте же начнем.

Для приготовления салата «Орландо» вам потребуется:

2-3 штуки свиного языка

450-500 грамм грибов (любых)

3 соленых или маринованных огурца

3 куриных яйца

200 грамм лука

Растительное масло

Специи

Майонез для заправки салата

Способ приготовления:

1. Перед тем как приступать к процессу готовки и сборки салата, необходимо подготовить все нужные нам продукты.
2. Отметим, что грибы вы можете использовать любые (свежие, консервированные). Это касается и их сорта (шампиньоны подходят больше всего).
3. Грибы тщательно моем, если это требуется.
4. Затем нарезаем их небольшими кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла.
5. Куриные яйца отвариваем вкрутую. На это потребуется около пятнадцати минут.
6. Свиной язык заранее отвариваем до полной готовности и дам ему остыть.
7. Яйца натираем на терке.
8. Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
9. Лук мелко шинкуем и обжариваем на сковороде.
10. Готовый свиной язык мелко нарезаем. Можно нарезать мясо соломкой.
11. Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к сборке салата.
12. На плоское блюдо или салатницу любой удобной для вас формы выкладываем первый слой из жареных грибов.
13. Слой промазываем майонезом.
14. Затем вторым слоем укладываем соленые огурцы.
15. Снова наносим майонез.
16. Далее идет третий слой из вареного свиного языка.
17. Не забываем про майонез.
18. Четвертым слоем салата будет жареный лук.
19. Снова прослойка майонеза.
20. Затем выкладываем слой из тертых яиц.
21. Готовый салат убираем в холодильник минимум на два часа.

Салат «Орландо» готов. Приятного вам аппетита!