Фирменный салат «Белая береза»

Качество и свежесть продуктов – главные составляющие правильного, здорового и вкусного питания. Однако  читать этикетки и сверять сроки годности продуктов с календарем в новогодней суете никто не торопится. Этим часто пользуются нечестные продавцы.

Не стоит пренебрегать своим здоровьем, ведь кому хочется провести новогодние праздники в больнице с диагнозом отравление?!

Именно поэтому лучше всего делать продовольственные покупки в крупных и знаменитых супермаркетах. Совсем недавно я услышала мнение своей знакомой о продуктах, купленных в одном из магазинов АТБ.

На мой взгляд продукты АТБ продает самые качественные и свежие продукты. Новогодние покупки буду делать только там!».

Я решила сама сходить в магазин и сделать контрольную закупку. Совсем скоро у нас намечается семейный праздник, и я обязательно приготовлю свой фирменный салат под названием «Белая береза». В нем прекрасно сочетаются мясо, грибы и нежный чернослив.

Вам потребуется:

Грибы (любые) – 200-250 грамм

Грудка куриная – 500-600 грамм

Луковица

Чернослив – 100-120 грамм

Яйца куриные – 3 штуки

Огурцы свежие – 2 штуки

Майонез и зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Мясо отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и разбираем на волокна.
2. Яйца отвариваем вкрутую.
3. Грибы, если они свежие, обжариваем на сковородке. Если же грибы маринованные, просто сливаем жидкость.
4. Заранее замачиваем чернослив в теплой воде.
5. Лук мелко шинкуем.
6. Грибы и лук обжариваем на растительном масле.
7. Не забываем про соль и перец.
8. Вареные яйца натираем на мелкой терке.
9. Свежие огурцы нарезаем соломкой.
10. Теперь все ингредиенты готовы! Нам осталось лишь выложить его слоями.
11. Первый слой – чернослив. Второй – обжаренные с луком грибы.
12. Затем куриное мясо.
13. Потом яйца, а затем и огурцы.
14. Каждый слой обильно смазываем майонезом.
15. Украшаем салат зеленью и ягодами чернослива.
16. Теперь салат должен, как следует настояться. Уберите его на ночь в холодильник. Салат приобретет незабываемый насыщенный вкус и подарит вам массу удовольствия.

Салат «Белая береза» готов. Приятного вам аппетита!