Салат с креветками, кальмаром и свежим огурчиком

Салат в состав, которого входят такие ингредиенты как креветки и кальмары по определению вкусный и полезный, а свежий огурчик придает ему свежести и легкости.

Состав:

1. Кальмары – 3 тушки;
2. Яйца куриные – 5 шт.;
3. Огурчики свежие – 3 шт.;
4. Креветки – 200 гр.;
5. Красная икра – 1 столовая ложечка;
6. Майонез – 4 столовые ложечки;
7. Чеснок – 1 зубчик;
8. Соус чили – 1 чайная ложечка;
9. Зелень кудрявая петрушка – 3 веточки;
10. Соль – по вкусу; 
11. Перец молотый черный – по вкусу.

Способ приготовления:

 Сначала отвариваются креветки и кальмары, затем они нарезаются на кусочки крупных размеров. При этом несколько креветок необходимо оставить для оформления салата. 
 Свежие огурчики очищаются от кожицы и режутся в форме кубиков.
 Все ингредиенты отправляются в любую глубокую посуду и перемешиваются.
 Куриные яйца отвариваются вкрутую, остужаются, очищаются от скорлупы и крупно крошатся. Яичные ломтики добавляются в салат.
 В отдельной чашке соединяется майонез, с измельченными с помощью чеснокодавки зубчиками чеснока и добавляется острый соус. Полученная смесь тщательно перемешивается. 
 Салат поливается подготовленной заправкой. 
 Раскладывается готовый салат из креветок по порционным креманкам или широкие, прозрачные стаканы. Оформляется салатик красной икрой, оставшимися креветками и веточками кудрявой петрушки. 

Салат с креветками, кальмаром и свежим огурцом готов. Приятного аппетита!